麻叶是麻树的叶子,麻树是一种植物,大约手指头粗,一米左右,它的皮是麻色的,所以叫麻树。它的皮晒干处理过可以做成针线,绳子,可以说是非常地结实,基本上徒手都扯不断,得用剪刀。

  麻叶为一年生草本,高1-3m,茎直立,表面有纵沟,密封柔软的毛,皮层纤维丰富,基部木质化,雌雄异株,雄花序为疏散的圆锥花序。其顶生或腋生,花丝细长,它的叶为掌状叶,互生或下部对生,上部深绿色,有粗毛,下部密被灰白毡毛,叶柄长4-15cm。

麻叶吃法

  麻叶可以用来炒食,将洗干净的麻叶用水煮一下,再用冷水洗一遍捞起,过水后的麻叶放在干净无水无油的锅里炒干,放入油,蒜蓉,朝天椒和入炒干的麻叶,放入盐,翻炒,再放入豆酱,翻炒熟就可以吃了。

麻叶功效与作用

  麻叶营养价值高,同时具有一定的保健效果,上火的人使用麻叶可以起到清火的效果,此外麻叶还具有平肝、降压的效果,有助于治疗心脏病、肾炎浮肿、高血压等疾病。