平时在吃杨桃的时候，是很有必要削皮的，尤其是棱角上的五条黑线，因为这部分是带有涩味的，而且非常硬，如果不削掉的话，是会影响口感的，所以削皮是很必要的。

杨桃削皮技巧

1、用削果皮机削

 可以使用用削皮机直接将杨桃的果皮的去掉，这是最简单的削皮方法。

2、毛巾擦洗再切皮

 可以准备一个干净的毛巾，然后在自来水下加工杨桃擦洗干净，最后沿着边缘去除杨桃的皮，如果不喜欢的话，还可以切成片，掏出里面的籽儿。

3、削皮后切片吃

 一般在削皮的时候，只需要将杨桃边角的五条黑线去掉就可以了，然后将其切片食用，还可以在上面撒上一些糖或者是酸梅粉，口感更好。

杨桃怎么切

  准备一个杨桃，将果实的头尾先各切掉薄薄的一片，然后果实的硬边也要都沿着弧度切掉，然后切成片状，这样五角星形的杨桃就切完了，此外还可以根据自己的喜好切成块状或者是丝状。