判断橘子是否成熟，一是依据季节，二是看橘子的底部，有点软并带弹性就是成熟了，而且甜酸适口，但它放存放的时间太短，如果想让橘子放的更久，可以橘子放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存。

橘子催熟方法

1、水果催熟

  把橘子和催熟水果，一起放在温暖的环境里，大约放置3-4天，橘子就能成熟，催熟水果可以选用苹果、香蕉等，这些水果都可以促进橘子快速成熟。

2、温水催熟

  用温水浸泡橘子的方法，要准备40度左右的水，将未成熟的橘子或酸橘子放进温水里进行浸泡，大约浸泡20分钟，之后就将橘子取出来，这样橘子就可以变甜了。

如何正确吃橘子

 橘子除了正常剥皮之后食用果肉外，还可以煮着吃，尤其是每回吃完橘子后，肠胃会有明显的不适，在理论上，可能和橘子性凉有关，在橘子吃法上，就可以选择煮熟之后再吃。

 这样就不会出现肠胃不适的症状了，还可以保护视力、提高暗视力、增强免疫力等好处，还可以泡水喝，像陈皮，入肺、脾经，秋季经常的饮用，还有健脾理气、祛湿化痰、消渴的好处。