菠菜在我国很多地区都有种植，在菠菜的种植过程中，需要注意的是种子的处理，种子处理不好的话就容易影响菠菜的出芽生长。

 菠菜的种子有一层很坚硬的胶质硬壳，直接播种的话水分很难进入种子的内部，这样的种子会影响菠菜的发芽率，因此播种前要先对菠菜的种子进行浸种催芽，这样就可以有效的提高菠菜的发芽率。

菠菜催芽时间

  种植蔬菜时为了蔬菜的高产也为了经济收益，这时就需要考虑提高蔬菜的发芽率，菠菜也是如此，菠菜种植一般是在夏季和秋季，不管是夏季还是秋季在种植菠菜前都需要先对其种子进行浸种处理，这样才能增加菠菜种子的发芽率。

菠菜催芽技术

  菠菜进行催芽前首先将种子选好，除去小粒和不饱满粒，然后将其放入凉水中浸18~24小时，等种子吸水膨胀后再捞出摊放在15~20°C的地方，之后在种子上覆盖湿润的麻袋或草袋片，每天翻动2-3次，3~5天后即可发芽播种了。