中国人喝茶历史悠久，产茶的地方也非常多，可谓是茶类繁多，目前我国主要把茶叶分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等，其中绿茶是我国内产量最大的一种茶叶。

绿茶种类

  绿茶是不经过任何发酵的茶，茶汤呈现出绿色，绿茶中含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸等成分，能够起到抗衰老、降脂减肥、提神醒脑等作用，很多茶友都喜欢。

  绿茶品种有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春、庐山云雾、松峰绿茶、峨眉山茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁、日照绿茶、蒙顶甘露等。

NO1、西湖龙井

  西湖龙井是绿茶中享誉世界的一种，被誉为国茶，素有色翠、香郁、味甘、形美之四绝美称。西湖龙井有等级之分，主要分为三级、二级、一级、特技和精品五个级别。其中精品西湖龙井的茶叶光扁平直、挺秀尖削，浸泡后色泽绿翠鲜亮。

NO2、黄山毛峰

  黄山毛峰的产地在安徽，茶叶形似雀舌，色似象牙，嫩绿如玉，鱼叶金黄，冲泡后，汤色清碧微黄，品尝起来鲜爽醇甜，香气清香悠长。

NO3、信阳毛尖

  来自河南信阳的毛尖茶，也是一种有名的绿茶，茶叶细紧圆直，光滑翠绿，口感鲜爽浓醇，香气清新高雅，直冲鼻尖，而且持久不散。

NO4、洞庭碧螺春

  碧螺春是中国名茶中的最珍贵的一个品种，有着一嫩三鲜之称，茶叶纤细，卷曲成螺，色泽翠碧，产于春季，故而得此名，碧螺春在冲泡之后，香气浓烈，汤色碧绿，口感鲜醇。

NO5、庐山云雾

  庐山云雾是中国十大名茶之一，它主要有六个特点，分别是条索粗壮、青翠多毫、叶嫩匀齐、汤色明亮、醇厚味甘、香凛持久。在冲泡云雾茶的时候，要先将85度开水冲入茶杯之中，其后取茶适量投入。