大蒜是最常见的辛辣调料,种植面积大,产量高,经济效益显著,已成为许多地方的主导产业。而且适当的播种时间也非常重要,对幼苗越冬生长有一定的影响。

大蒜种植时间

  大蒜一般都是春秋两季种植,秋季种植时间较长,产量相对较高,而南方气候较为湿润,为了保证大蒜能安全过冬,一般选择秋季种植较冷的地区,北方地区一般选择春季种植大蒜,而北方地区则会选择春季种植大蒜。

1、秋季种植

  秋栽时的温度一般在22℃左右,入冬前需预留一个月的生长时间,这样才能有效避免大蒜在冬季易受低温影响。

  如果大蒜幼苗生长一个月,抗寒能力也较强,平均地温低于7度时,大蒜就会停止发育。因此气温变化是大蒜种植的关键期,通常秋天前后种植都是在十月左右,而使用覆膜栽培大蒜可以推迟一周。

2、春季种植

  春栽大蒜生育期缩短,因此适当的种植期内,早播可以延长生长期,通常温度在12度左右。一般来说,温度超过10度时,大蒜就能萌发,随着温度的回升,大蒜的生长速度也会加快。

大蒜怎样种植

1、选择大蒜品种

  其中以蒜瓣大、成熟较早的紫皮蒜为佳,应该注重抗逆性和抗病性,突出蒜薹产量。

2、挑选个体较大的大蒜作为种子

  大蒜的托盘和茎盘有阻止吸收的作用,必须除去。对蒜瓣进行分类,挑选没有病虫害、没有损伤的饱满蒜瓣作为种子。

3、晾晒种子+浸种催芽

  风干1-2天可使大蒜种子发芽,但要避免高温暴晒。接着把种子放在清水里浸泡10-12小时后,再把种子放在湿沙里催芽,待发芽后马上播种。

  大蒜在高温季节播种,要打破休眠期,要使蒜苗破除,环境温度不能超过30℃。通常在15-20℃的环境中催芽。

  可放置于深井的水面上方、窑中、地窖、地下室等较冷的地方。可将低温放置在带加热器的室内、电热毯上或温室内进行加热处理,以加快萌芽过程。

4、高温季节在播种后需要降温处理

   催芽后的种子需保持较高的土壤湿度,避免高温烧苗。适时草帘或双层遮阳网。

5、施足底肥

  蒜苗对营养要求更高,整地时,可每亩施3千克腐熟农家肥和30公斤三元复合肥,播种时可在播种行施入稀释过的腐熟人粪尿。