国槐的花香、香甜,富含维他命及多种矿物质,这与我们生活中的许多食品搭配在一起,味道会更好。它可以用来制作水饺凉菜等时可直接加入其中,不仅能给您带来花香,也有清热解毒降血压等功效。

槐花能吃吗

1、白色槐花可以食用

  这类树通常指开白槐树,又称为刺槐,据说原产于美国,后传至欧洲和非洲,18世纪末传入中国。

  现在在我国的甘肃、青海、新疆、河北等省广泛种植。每到四、五月份,是洋槐开花的季节,一串串挂枝头,芳香怡人,沁人心脾。

  此种白槐花可食用,且有很高的食用价值,能起到抗菌消炎、清热解毒、凉血止血等作用。常用的食物有蒸槐花、凉拌槐花、也有人会入馅包包子等,是每年春天都不可错过的一道佳肴。

2、黄色槐花可入药不可食用

  国槐具有黄花,通常指的是国槐,花色一般呈黄色或米黄色,树形较高,生长缓慢,每年7-8月开花,国槐的花粒较小,香味相对较淡。

  国槐的花不能食用,但一般用于入药,因为槐花中含有较多的抗炎成分。此外,黄槐花还可作染料。

3、紫色槐花仅供观赏

  开了紫槐花的树叫香花槐,又叫富贵树,是一种专门用于观赏性的槐树,是常见的绿化树种。香槐树可以一年多次开放,当然不同地区的花期和季节也不一样。

  一般说来,在黄河以北每年五月、七月二次开花。在黄河南岸有三个开花点,在长江以南可连续开花期四个或春夏秋季。色泽呈紫红色或粉红色,香气浓郁诱人。

  香槐花是一种观赏性植物,其食用价值不大,营养价值也不高,如果被误食了,还可能会有过敏等症状,所以不能吃。

国槐花有什么功效

1、抗菌消炎

  由于国槐花含有大量的芸香苷、槐花二醇,还有一些鞣质和醛酸,这些都是天然的抗炎成分。

  它们能够抑制人体内各种病毒和真菌的活性,可减少其对人体组织细胞的损害,可防止多种细菌病的发生。

2、预防高血脂

  在日常生活中多吃一些国槐花,还可以预防高血脂,因为国槐花中所含的槲皮素可直接作用于血管,可增强血管弹性,防止血管僵化和硬化。

  此外,日常生活中常食多食可防止高血脂的发生,降低某些常见心血管疾病的发生。

3、清热止血

  国槐花具有清热解毒的功效,具有清热解毒的功效,在日常生活中,对于便秘、大便带血、血痢等不良症状都有一定的缓解作用。

  如:如果患者有痔疮带血的症状,可以适当多吃一些国槐花,这样可以减轻痔疮引起的肿痛。

4、清肝泻火

  国槐花是一种清肝泻火的中药,具有清肝泻火的功效,同时也能增强肝脏的解毒功能,修复受损的肝细胞。

  在日常生活中,由于肝火过旺而导致头昏眼花、头痛等不良症状的时候,可以用国槐花煮水喝,可以使这些症状迅速得到缓解。