整个西瓜怎么保存

  如果是没有切开的西瓜,买的西瓜比较多需要整个储存起来的话,建议放在一个水桶或者是盆里。

  然后,加入多一些的凉水,然后把西瓜浸泡在里面去保存,这样就不会变质。另外,下次吃的时候拿出来,切开西瓜之后还是非常脆爽,里面冰冰凉凉特别好吃。

  此外,整个的西瓜也可以直接在常温下保存,只要温度不超过25℃即可可以保存半个月左右的时间

切开西瓜怎么保存

  有些时候我们买回来的西瓜是切开的,这样的情况我们可以用两种方法来保存:

 ①浸泡保存

  第一种就是切开的瓜也可以找一个大小差不多的盆子,把带皮的西瓜一面放入盆子中,不带皮的一面朝上。

  这时在底下加入凉水去浸泡保存,在横切面的地方要盖上一层保鲜膜。这样能防止西瓜变脏,这样就会一两天不会变质了。

 ②冰箱冷藏

  放在冰箱冷藏的时候,要把西瓜的横切面用保鲜膜包好。另外,在外面多套上几层保鲜袋,这样防止冰箱里的味道进入到西瓜里。

  吃的时候取出来,把最外面的一层西瓜瓤切下来扔掉。然后即可切片去吃,这样就能够防止西瓜在冰箱里粘染细菌变质。

西瓜的保鲜和储藏方法

1、沙藏保鲜

  选择通风透光的房屋,打扫干净,用细河沙垫70厘米厚,将西瓜排放于沙床上,再加盖细河沙。采用这种方法可使西瓜保鲜40~50天。

2、地窖贮藏

  选择地势干燥、土层结构较坚实的地方,挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖。底部整平垫上1厘米厚的细沙,用200倍的氧化乐果和150~200倍的福尔马林溶液进行消毒,然后趁凉将瓜入贮。

3、盐水保鲜

  选取成熟的中等大的西瓜,放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾干,再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖。