冬枣也是不少人喜欢吃的水果之一。顾名思义,冬枣一般是在临近冬天上市,冬枣广泛分布于山西、河北、山东等地。
因其成熟期比较晚,接近冬天,因此被称为冬枣。众所周知,我们国家很多地方都产冬枣的,那到底哪个地方的冬枣最好吃呢?
全国最有名的冬枣产地
山东沾化冬枣
沾化冬枣成熟期晚,状如苹果,有“小苹果”之称。它的平均单果重20g左右,色泽光亮赭红,味质极佳,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富。
经北京营养源研究所分析化验,沾化冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素。其含可溶性固形物34-38%,维生素C352cg/100与其它果品相比,是苹果的70倍,梨的140倍。
沾化冬枣的营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍依尔、教授福基高米品尝后,称其为“世界第一果品”。
陕西大荔冬枣
陕西大荔县,地处秦岭腹地,向来有“冬枣第一县”之称。这里背靠黄土高原,面朝滚滚长河,土壤以粘质壤土为主,有机质丰富。
当地的光照时间更长,雨量较少,昼夜温差大,非常适合大荔冬枣生长。大荔冬枣连年获得“国家地理标志证明商标”、“陕西省著名商标”等殊荣。
陕西大荔县的冬枣珠圆玉润,满满的都是果肉,圆嘟嘟的,甚是可爱,直销俄罗斯、泰国、马来西亚等国家。
大荔冬枣自然成熟后,表皮光亮诱人,微微泛黄中又点缀着那么一抹赤红,就像亲 时留下的吻痕。
另外,大荔冬枣个大核小、果肉饱满,伴随着“咔嚓”一声,甜而不腻的果汁在齿间弥漫开来,水分很足,鲜、甜、嫩、脆,多重口感,非常的好吃!
河北黄骅冬枣
河北黄骅素有“冬枣之乡”的美誉,种植已有近3000年的历史,在商周时期就有种植的记载。
由于历史悠久、品质纯正、口味独特,黄骅冬枣成为第一种被国家文物局授予“中国文化遗产标志”和国家质量检疫总局授予“中国地理标志”称号的果品。
黄骅的聚馆古贡枣园是我国现存最大最古老的古冬枣园。当地现存的1067株古冬枣树最大树龄在760年以上,最小树龄在100年以上。这些古冬枣树树体健壮,生长结果正常,有冬枣树的‘活化石’之称。
黄骅冬枣,之所以能够成为当地最有名气的水果,还是因为好吃。颗颗饱满的冬枣令人垂涎欲滴,咬上一口枣子,脆甜爽口的感觉让人甚是留恋。