大白菜,在我的印象中,就是儿时冬天的标志一样。虽然整天吃,但是却吃不烦 、吃不腻。

  炖白菜、炒白菜、凉拌白菜、白菜馅饺子,各种各样,多种多样,深受咱们老百姓的喜爱。

  而且,大白菜种植范围广泛,南北方都可以种植大白菜一般在8月份种植,像在山东地区,一般选择在立秋前后种植。

  “头伏萝卜二伏菜”,其实这句话虽然只是一句简单的农谚,却包含了很多的道理,告诉了我们什么时候种什么菜,千万不可“逆其道而行之”,不能违背自然规律。下面,我们就大白菜的种植时间和种植方法进行介绍。

一,整地

  大白菜属十字花科,不宜连作。所以我们种植白菜的时候,选择地块最好避开上茬同属十字花科的作物。

  在播种之前,我们要把上一茬的残枝烂叶整出去,施足底肥,腐熟好的农家肥最好了,然后深翻土地,耙平耙细,作畦。

二,播种

  大白菜是耐寒作物,种植时间的选择十分重要。如果早了,天气热,温度高,这样的环境根本不适宜白菜的生长,容易感染病毒,对白菜发育不利。

  如果播种完了,往往会导致白菜生长不完全,缩短了生长时间,包不好菜心,势必影响白菜的产量以及质量。

  大白菜在种植的时候,一般是直接播种,用种子点播。一开始种植的时候,可以稍微的多浇点水,使土壤保持湿润,有利于出苗。

三,田间管理

①间苗

  大白菜播种之后,出苗了要及时间苗,在长出两三片真叶后可以进行首次间苗,去掉密度太大的黄苗,弱苗。

  第二次间苗是在白菜长出五六片叶子的时候,拔掉病株,留下健壮的苗。当然,我们可以结合着除草进行。

②水肥

  两次间苗后,白菜苗基本就能够定植下来,我们得及时浇水,保证土壤的水分,防止因缺乏水分而引起幼苗的萎蔫现象,避免白菜出现死苗。

  除了浇水,我们还不能少了追肥。追肥的时候应该结合浇水同时进行。在农村,我还是提倡腐熟好的农家肥,可以是人粪尿,或者草木灰。

  每次追肥之后,我们应该根据土壤的情况决定是否需要浇水,见干见湿为宜,切勿大水漫灌。如果真是水太多了,还得想法排出来。

  白菜的莲座期、包心期是需肥量最大的时候,我们可以多施,勤施,以便提高白菜的产量,达到优产的目的。

③病虫害防治

  白菜的病虫害防治我们要多多预防的是,在白菜包心期到来之前。因为白菜包了心之后,病虫害就不好防治了。我们要做到“以防为主,防治结合”。

④采收

  白菜包心紧实,我们就得及时采收了。以免温度突然降低,遭受冻害,影响产量、质量。