樱桃是北方果树中成熟最早的果品,有“果中珍品”、“春果第一枝”的美称。
据不完全统计,2019年全国樱桃种植面积已接近300万亩,产量100余万吨。
随着樱桃种植面积的不断增长,科学的进行施肥对于樱桃的产量与品质有着至关重要的作用。
樱桃的需肥特性
樱桃从萌芽,展叶、抽稍、开花和果实发育到成熟都集中在生长季的前半期,从开花到果实成熟仅需要45天左右的时间。
但是,樱桃的花芽分化又在果实采收后的1~2个月内基本完成,因此樱桃具有生长发育迅速、需肥集中的特点。
一年中从展叶到果实成熟前需肥量大,采果后花芽分化盛期需肥量次之,其余时间需肥量较少。
所以,在生产中必须抓好冬前、花期及采果后施肥,这是提高产量、改善品质的重要措施。
樱桃施肥方法与要点
樱桃在一个生长周期中,对氮、钾的需求量最大,而且数量相近,对磷的需求量要低得多。
另外,樱桃对中量元素钙、镁、硫的需求比例为1.4-2.4:0.3-0.8:0.2-0.4。
这些元素对提高果实品质有着重要的作用,尤其是钙元素对防止大樱桃裂果,提高果实硬度,延长供货期,减少贮藏期生理病害,增加果实和树体的抗逆性,减轻花期冻害都有一定的作用。
樱桃施肥根据树龄进行合理配比
①幼龄树
N:P2O5:K2O=1:2:1
②初果树
N:P2O5:K2O=1:1:1
③盛果树
N:P2O5:K2O=2:1:2
④更新期
N:P2O5:K2O=3:1:2
秋施基肥
果树施基肥一般在果实采收后,最好在秋稍停止生长后,即8月下旬至9月上旬之间进行。一般,基肥应坚持有机和无机化肥配合的施用原则。
有机肥和三元复合肥全部做基肥,氮肥和钾肥基肥占30%,追肥占70%。比如有机肥亩施肥量为农家肥1500-2000公斤,平衡型复合肥40-60公斤,有机菌肥40-50公斤。
花期施肥
樱桃开花坐果期对营养条件有较高的要求,萌芽开花需要的是储藏的营养,坐果则主要靠当年的营养。因此,初花期追施氮肥对促进开花坐果和枝叶生长都有显著的作用。
纯有机栽培可施速效有机肥225-300公斤。有机和无机相结合栽培的,可以亩施平衡型水溶肥10公斤和高磷型水溶肥10公斤,施肥量可占总施肥量的50%。
幼果膨大期施肥
在花后到樱桃果实硬核期前是需肥需水的高峰期,也是樱桃坐果和果实膨大的关键时期,此期水肥管理水平的高低直接决定果实的质量和产量。
施肥以高钾型肥料为主,以满足大樱桃坐果和果实膨大对水肥的需求。可以亩施平衡型水溶肥10公斤和高钾型水溶肥10公斤。
采摘后补肥
樱桃采果后10天左右,即开始大量分化花芽,此时正是新稍接近停止生长的时期。此时是一次非常关键性的追肥,对增加营养积累,促进花芽分化,维持树势健壮都有重要作用。
纯有机栽培可施速效有机肥225-300公斤。可以采用有机和无机相结合栽培的,可以亩施平衡型水溶肥10公斤,施肥量可占总施肥量的20%。