对葡萄树进行改良繁育，通常都会采取嫁接的方式，嫁接也是其它果树改良经常使用的方法，嫁接已成为了农业生产中必不可少的技术。
但是对于果树嫁接的原理，有些人并不理解，这里要告诉大家的是，不是所有树木都可以任意进行嫁接的。
什么树上可以嫁接葡萄
果树或者是其它能用到嫁接技术的植物，接穗与砧木是需要同科属，有着相近亲和关系。
比如桃树和山桃树嫁接，这样才可以适用于嫁接的。否则，即便是把两个不同科属的植物强行嫁接在一起，那也难以达到理想的结果，甚至根本无法成活。
所以说，葡萄树也只能嫁接在同科属的植株上，才能产生愈合组织，才能更好地成活与生长。
葡萄树属于藤本植物，葡萄科葡萄属，葡萄树在农业生产中采取嫁接技术时，也都会选择不同的葡萄树品种作为砧木使用，而不会使用与其它树木嫁接。
葡萄树品种众多，大约有70多个种类，在对葡萄树嫁接时，通常会选择两个不同的品种进行杂交，培育出更加优良的品种来。
比如欧亚葡萄、山葡萄等都可以进行相互嫁接，这样嫁接后的葡萄树，既有了砧木对环境的强适应性，也继承了优良葡萄树的品性。
葡萄树嫁接的方法有芽接法、劈接法、舌接法等，具体选择什么方法嫁接，可以根据葡萄树特点，和嫁接时间等综合考虑。
葡萄树嫁接方法
葡萄树常用的劈接法，就选择半木质化的葡萄树绿枝做接穗，把枝条下端两面削出一长一短的楔形。
把选好的砧木上面剪平，由上往下切出4公分左右深的切口，然后把削好的接穗插入砧木，形成层对齐，用塑料条包扎好，这样就完成了嫁接流程。
像芽接法和舌接法等，也是按照其嫁接的方法，进行嫁接操作即可，看上去似乎都并不复杂，但是往往在嫁接后成活率不高，原因就在于没有掌握其中的嫁接要领。
比如说，葡萄树的枝条并不是圆形，通常都是不太规则的方形，所以在嫁接时，要注意好接穗与砧木同面对好，形成层最起码一面要对齐，这样才能提升成活率。
嫁接成活后的管理也很重要，及时的进行抹芽，加强病虫害防治，注意水肥管理等，也是葡萄树嫁接成活后能不能正常生长的关键。
