记得当时第一次看见娃娃菜，是在一个聚会上，“缩小版小白菜”，我一直以为是大白菜把外皮都扒干净，只剩下芯了呢！不过，吃起来口感更细腻，更柔和，更美味！
娃娃菜，又称“微型大白菜”，是从日本引进的一款蔬菜新品种。它富含胡萝卜素，多种维生素，蛋白质及微量元素等，外形似大白菜，营养价值也和白菜差不多。
它的生长周期很短，只要不到两个月的时间，就可以种植出好吃又有营养的娃娃菜。
娃娃菜不仅外形和大白菜相似，它的种植过程和白菜也差不离。下面咱们就把娃娃菜的栽培技术来和大家交流一下。
第一，就是品种的选择及购买
娃娃菜属于外来品种，中国的新品种尚存在开发及研究，所以我们应选择抗病虫害、抗逆性良好、优质高产的品种，可以购买正规大公司的种子，质量会有所保证。
第二，地块的选择与整理
娃娃菜的根系比较浅，我们应选择土质疏松，土层深厚，排灌便利且，透性良好的土壤进行种植。
种植之前，用农家肥作为底肥，均匀撒在土地，然后深耕土地，耙平整细，根据种植的条件，可垄作，亦可畦作。
第三，播种
娃娃菜可以育苗栽培，也可以直接播种。我们一般采取直接播种法。按一定的间距挖穴，每个穴里放三四例粒种子，覆土压实。
第四，田间管理
播种后三五日，娃娃菜基本就出苗了。要及时进行间苗了。间苗的同时，要及时的拔除杂草，间掉黄苗，弱苗，病苗，留下壮苗。
定苗结束之后，应该及时的浇水，并亩施尿素15公斤左右，提供给幼苗生长所需要的营养成分。
第五，病虫害的防治工作
娃娃菜生长周期短，它的主要虫害就是菜青虫，小菜蛾，蚜虫等等，对付害虫不提倡化学药物。
如果是小面积种植，人工捕捉或生物诱捕最好；如果是大面积种植，就只能喷洒药物防治病虫害。
最后，采收娃娃菜。
娃娃菜从播种到收获只有短短的50多天的时间，我们采收的时候要注意它的松紧度，娃娃菜球紧实就可以采摘了。
【总结】以上就是娃娃菜露地栽培总结出来的技术要点。娃娃菜的栽培比较简单，只要参照大白菜的种植要点，做好必要的田间管理就可以种出好吃又营养的小娃娃菜。
