生姜是一种需肥量比较大的作物，很少出现肥害问题。由于其根系不发达，必须要进行分期追费才能满足生姜生长对养分的需求。一般把生姜的肥水管理分为三个阶段，即提苗肥，壮苗肥和壮姜肥。
1，提苗肥
提苗肥就是生姜出齐苗后追施的一遍肥料，目的是为了提苗，让幼苗生长旺盛。
此期主要是追施氮肥，一般来说都是随水冲施。如果你的底肥充足，此次追肥可不追或少追。
此时的生姜还处在小拱棚中，而且幼苗需肥量较小，对氮肥的需求量较大，一般情况下仅冲施点尿素，硫酸铵，高氮水溶肥等。
加入适量的生根类产品即可，一般不会喷施磷酸二氢钾叶面肥，但你可以结合用药喷点硼肥和锌肥。
2，壮苗肥
生姜进入三股杈时期后，需肥量增加，而且此时拱棚已撤去，有利于施肥。
同时，此期气温并不是太高，也有利于生姜的生长发棵。此期可土壤开沟追施氮磷钾复合肥，有机肥料等。
由于姜苗已没有拱膜的保护，病虫害也会增加，此期可结合喷药加入适量的磷酸二氢钾，让叶片更加浓绿，肥厚而宽大，提高光合效率。
3，壮姜肥
当生姜具有5个以上的分枝后，是地下生姜块快速膨大时期，需肥量增加，此次可开沟追施氮磷钾复合肥，有机肥等。
由于此期土壤追肥后会大培土，以后再也不能开沟施肥了，只能随水冲肥和叶面喷肥。所以，要想喷施磷酸二氢钾，最好的时期就是在生姜生长的中后期，也就是大培土以后。
生姜大培土后，气温在逐渐下降，生姜进入旺盛生长阶段，无论是分枝数还是地下姜块，都在逐日增加。
所以在土壤施足肥料的基础上，叶面喷施磷酸二氢钾，硼肥，锌肥等微量元素肥，让生姜吃饱喝足，增加产量。
但是，我们应该明白，磷酸二氢钾仅是含有磷和钾二元复合肥，虽然含量高，但我们叶面喷施时所用浓度较低，大都为0.3%左右，而且每亩地也就是喷个3桶2桶的肥液。
你想，即使磷酸二氢钾是纯的，100%的含量，在高达几万根分枝的生姜上，喷这点肥，每根分枝上能获得多少肥料呢？又能起到多大作用呢？
所以说，任何一种作物叶面喷磷酸二氢钾肥，仅可作为一种辅助性的施肥方法，只能在作物生长发育的中期，后期喷2-3次即可，每次间隔8-10天。
生姜喷施磷酸二氢钾时，以每天的早和晚为佳，烈日下不可，也不可跟碱性物质混用。
有人喜欢把磷酸二氢钾和尿素混在一起随水冲施，我不建议大家如此干。
一是磷和钾在土壤中的移动性很小，随水冲施肥料的利用率很低，基本上停留在土壤表面，到达根部的营养太少。
二是磷酸二氢钾的价格较高，随水冲施会增加很大的种植成本，还不如购买水溶肥好。
【总结】
磷酸二氢钾虽然是比较好的肥料，虽然能促进光合作用，促进吸收，壮秆，促根，早熟，抗倒抗寒抗旱，抗病虫能力，但其主要作用是促开花结果。
因此，无论是生姜还是其他作物，在喷施磷酸二氢钾时，最好是在花期前后，生长发育的中期，后期喷施较好，一般喷施2-3次即可。
