七八月份适合种什么青菜

  8月份虽然接近立秋了，但是种一些成熟期短的叶类蔬菜还是可以的，一般叶类蔬菜1个月就能采收了，到9月份正好采收，还是应该种上一些的。

一、大白菜

  立秋种植大白菜正是时候，11月份就能收获了，3天后大白菜陆续出苗，10天开始第一次间苗，这时的苗还是太小就不食用了。

  第二次间苗长大了许多可以食用了，如凉拌、作汤、煮面条吃都可以。

  再过10天第三次间苗，这时也长很大了，可以做馅蒸包子、包饺子等，所以能吃上整整一个月的小白菜，11月份还能收获大白菜。

二、生菜

  种植生菜50天左右成熟，大概在10月份可以采收了，可撒播也可直播育苗，浅播2厘米，保持土壤表面湿润1周出苗后间苗，长到3片以上真叶进行移栽，一个月后开始分批采收。

三、茼蒿

  筒蒿的生长温度适合在20~25℃，8月中旬播种，进入9月份天气凉爽了，适合苘蒿生长。很多人都喜欢吃，适合凉拌、热炒。

四、小油菜

  8月份去暑后中午还是比较热的，但是早、晚有些凉爽，这时也适合小油菜生长，种植小油菜氮肥使用多一些，中午热早、晚浇一次水，控制水量。

五、樱桃萝卜

  选择疏松透气土壤，加入有机肥深翻，晾晒2天起垄准备种植，先开深5公分的小沟浇透水，把种子顺小沟撒播，盖上土。3~5天出苗，分批进行采收。