龙葵是一种草本植物,株高30-100厘米左右,又叫做莜莜、黑茄、地泡子等,全草都是可以入药的,有着清热解毒、止咳平喘、镇痛消肿等多种功效。

  龙葵的果实是可以直接食用的,其营养价值丰富,可以为人体补充多种营养,但是切忌食用没有成熟的龙葵果实,里面含有龙葵素、茄碱等物质,是有毒的。

龙葵果子怎么吃

  1、龙葵果实一般都是直接食用的,这种植物的果实是属于多肉浆果的,在成熟后会呈紫黑色,果肉味道酸甜,是可以作为水果鲜食的。

  2、龙葵果子还可以作为加工食品的原材料,它可以加工制作果酒、果醋、果汁、果酱等多种产品,经济价值也是很高的。

龙葵果实功效

  1、龙葵草的果实是可以食用的,不仅含糖量高,还有着丰富的氨基酸、维生素C、钾、钠、钙、镁等成分,营养价值是非常丰富的。

  2、龙葵的全草均可以入药,味苦性寒,含有苷类生物碱、多糖、维生素、矿物质等成分,入药后有着清热解毒、活血消肿的功效,不过食用的时候一定要遵医嘱才行。