1、鉴别方法:从外观上、从在水中的反应、从灼热反应和在碱溶中的反应。2、常见化肥的鉴别方法:外观为白色,球状颗粒。3、硫酸铵为白色或浅色之结晶。4、硝酸铵外观为白色,无肉眼可见的杂质。5、氯化铵为白色晶体,农业品允许带微黄。6、碳酸氢铵外观为白色或微灰色结晶。7、过磷酸钙外观为深灰色、灰白色、浅黄色等疏松粉状物等。

一、从以下几个方面对化肥进行鉴别

1、从外观来鉴别,如氮肥外观一般都是白色或淡黄色的结晶,钾肥为白色或肉红色结晶,都略有吸湿性。

2、从化肥在水中的反应或溶解度来鉴别。

3、从灼热反应来鉴别,一般化肥通过灼热都有些变化,如散发气味等。

4、从化肥在碱溶中反应的现象来鉴别,如放出氨气味,出现沉淀等。

二、常见肥料的鉴别方法

1、尿素:尿素外观为白色,球状颗粒,总氮含量≥46、0%,容易吸湿,吸湿性介于硫酸铵与硝酸铵之间。尿素易溶于水和液氨中,纯尿素在常压下加热到接近熔点时,开始显现不稳定性,产生缩合反应,生成缩二脲,对作物失去肥效。如在炉子上放一块干净的铁片,将尿素颗粒放在上面,可见尿素很快熔化并挥发掉,同时冒有少量白烟,可闻到氨味。

2、硫酸铵:农业用硫酸铵为白色或浅色之结晶,氮含量≥20、8%(二级品)。硫酸铵易吸潮,易溶于水,水溶液显酸性,与碱类作用放出氨气,当硫酸铵在火上加热时,可见到缓慢地熔化,并伴有氨味放出。

3、硝酸铵:硝酸铵外观为白色,无肉眼可见的杂质,农业品允许带微黄色。总氮含量≥34、4%(Ⅱ级)。硝酸铵具有很强的吸湿性和结块性,其水溶液在温度发生变化时,会发生重结晶现象,对热的作用十分敏感,大量的硝酸铵受热易分解,可发生燃烧现象,以致于爆炸,并伴有白烟产生,可闻到氨气味,水溶液呈酸性。

4、氯化铵:氯化铵为白色晶体,农业品允许带微黄色,氮含量≥25、39%,易溶于水,在水中溶解度随温度升高而显著提高,水溶液呈酸性。氯化铵吸水性强,易结块,将少量氯化铵放在火上加热,可闻到强烈的刺激性气味,并伴有白色烟雾,氯化铵会迅速熔化并全部消失,在熔化的过程中可见到未熔部分呈黄色。

5、农业用碳酸氢铵:外观为白色或微灰色结晶,有氨气味,氮含量≥16、80%(二级)。吸湿性强,易溶于水,水溶液呈弱酸性。简易鉴别碳酸氢铵时,可用手指拿少量样品进行磨擦,即可闻到较强的氨气味。

6、过磷酸钙:外观为深灰色、灰白色、浅黄色等疏松粉状物,块状物中有许多细小的气孔,俗称“蜂窝眼”。有效五氧化二磷含量≥12、0%(合格品Ⅱ)。稍带酸味,是一种酸性化学肥料,对碱的作用敏感,易失去肥效。一部分能溶于水,水溶液呈酸性。一般情况下吸湿性较小,如空气湿度达到80%以上时有吸湿现象,结成硬块。加热时不稳定,可见其微冒烟,并有酸味,当温度高于120℃时,一水磷酸二氢钙就失去结晶水转变为无水磷酸二氢钙,水溶性五氧化二磷逐渐减少,当温度高于150℃时,无水磷酸二氢钙又失去水,转化为对作物没有肥效的焦磷酸钙,温度再高,焦磷酸钙又转变为枸溶性的偏磷酸钙。

7、钙镁磷肥:外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末,看起来极细,在阳光的照射下,一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在,闪闪发光。有效五氧化二磷含量≥12、0%(合格品)。不溶于水,不易流失,不吸潮,无毒性,无腐蚀性,在火上加热时,看不出变化。

8、复混肥料:外观应是灰褐色或灰白色颗粒状或柱状产品,无可见机械杂质存在。有的复混肥料中伴有粉碎不完全的尿素的白色颗粒结晶,或在复混肥料中尿素以整粒的结晶单独存在。三元低浓度复混肥总养份≥25%;二元低浓度复混肥总养份≥20%,其中单一养份含量不得低于4%。复混肥稍有吸湿性,吸潮后复混肥颗粒易粉碎,无毒、无味、无腐蚀性,仅能部分溶于水。复混肥料加热时,可见到白烟产生,并可闻到氨的气味,不能全部熔化。

9、农业用硫酸锌:外观为白色或微带颜色的针状结晶。七水硫酸锌的锌含量应≥21、8%。硫酸锌易溶于水,其水溶液显酸性。目前,硫酸锌的质量问题很多,农民群众在购买时一定要慎重。目前市场上大量销售的“镁锌肥”、“铁锌肥”,含锌量只有真正锌肥的20%左右,是一种质量差、价格高,肥效低的锌肥,请大家购买时一定要认清商品名称。

10、磷酸二氢钾:外观为白色结晶。农业用磷酸二氢钾含量应≥92、0%(以干基计)。磷酸二氢钾易溶于水,水溶液呈酸性 。