花椒树属落叶灌木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺。小叶5-11个,纸、卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄。果球形,一般为2-3个,红色或紫红色,密生疣状凸起的油点。花期为3-5月,果实期为7-9月。花椒是生活中不可缺少的调味品,也是制作油漆和肥皂的原料。提炼的香精可以用作高档化妆品、食品的加香剂等。

一、花椒树长什么样

1、花椒树属落叶灌木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺。

2、枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔和稍斜向上生的皮刺,当年生小枝被短柔毛。

3、奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅。小叶5-11个,纸、卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄。果球形,一般为2-3个,红色或紫红色,密生疣状凸起的油点。

4、花期为3-5月,果实期为7-9月。

二、花椒树采收储藏

1、采摘:目前采摘方法还是手工采摘的,不能带叶折枝。

2、晾干:除作种用的不要暴露在阳光下。一般好天气,可以在一到两天内晒干,晾晒过程中把杂质除去。

3、储存:将干花椒(不要分开种子)放入缸或塑料袋中,密封,可以长期保存。

三、花椒树开发利用

1、经济价值:

(1)是生活中不可缺少的调味品,也是制作油漆和肥皂的原料。

(2)提炼的香精可以用作高档化妆品、食品的加香剂等。

2、绿化美化:

(1)花椒树抗旱,耐瘦,适应性强。

(2)即可在山上造林保持水土,又可在庭院里种植美化环境,自食其果。

(3)因为自身带刺,也可以在田埂、田埂、果园周围栽培,发展田埂经济,培育绿色篱笆。

3、加工利用:

(1)为了扩大利益,拓宽农村财富之路,必须办好花椒产品的加工生产。

(2)目前已开发的产品主要有花椒、麻辣粉、花椒油、麻辣油等。