无花果之所以被叫无花果,不是因为它没有花,而是因为无花果的花朵从外面是看不到的,它将花朵深埋在它那肥大的囊状花托里,因而被叫做无花果。无花果富含氨基酸、葡萄糖、维生素C、蛋白质、钾、食物纤维、多糖、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多种营养元素,具有增进食欲等作用。

一、无花果为什么被叫无花果

无花果不是没有花,之所以被叫无花果是因为无花果的花朵从外面是看不到的,它将花朵深埋在它那肥大的囊状花托里,人们食用的果实其实就是它那膨大成肉球的花托及雌蕊、雄蕊等花器官,因而被叫做无花果。

二、生长环境

1、土壤

对土壤要求不高,在沙土、灰壤土、酸性红壤及各种黏重泥土中都可栽培,但适宜生长在土层深厚、保水性好的中性或偏碱性砂壤土中生长。

2、温度

(1)无花果喜温暖环境,耐高温但不耐寒,在零下12℃时新梢顶端开始受冻,零下20℃时,其根茎以上部分会冻死。

(2)适宜在年平均温度15℃,夏季平均最高温度20℃,冬季平均最低温度为8℃的地区生长。

3、水分

无花果根系发达,有较强的抗旱能力,同时抗涝性也很强,但严重的涝渍或空气湿度过大会导致果实裂果和烂果,但长期缺水也会造成果实变小和落果。

三、营养价值

1、无花果富含氨基酸、葡萄糖、维生素C、蛋白质、钾、食物纤维、多糖、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多种营养元素。

2、食用无花果具有增进食欲等作用。