1、位置选择:选择日照良好、温暖通风、空气清新、交通便利、水源充足、无污染的场所。2、水源信息:无污染的江、河、湖、井、自来水可用于养泥鳅,有冷泉冒出及早涝灾害特别严重的地方不宜养泥鳅。3、水质选择:泥鳅对水质要求不严格,可参照无公害食品淡水养殖用水水质标准执行。4、土质选择:土质以黏土质为好,呈中性或弱酸性。

一、位置选择

对场所的要求是日照良好,温暖通风,空气清新,交通便利,水源充足,便于排水,周边地区无工业和城市污染源,不受农药或有毒废水侵害。具体按照《绿色食品产地环境技术条件》标准执行。

二、水源信息

泥鳅适应性强,无污染的江、河、湖、库、井、自来水可用于养泥鳅。我国大部分地区的水域都可以养泥鳅,只有在冷泉冒出及早涝灾害特别严重的地方,不宜养鳅具体按照《捕鱼水质标准》执行。

三、水质选择

泥鳅对水质的要求不是很严格,但是现在实行无公害食品养殖,泥鳅也不例外。因此,参照无公害食品淡水养殖用水水质标准执行。根据泥鳅的生态习性,养殖用水溶解氧可达3.0mg/升以上,PH在6.0~8.0之间,透明度在15cm左右。

四、土质选择

土质对养泥鳅效果影响很大。在黏质土中生长的泥鳅,体黄色,脂肪多,骨骼软,味道美;在沙质土中生长的泥鳅,体乌黑,脂肪少,骨骼硬,味道差。因此,养鳅池的土质以黏土质为好,呈中性或弱酸性。