要问猪鼻筋在猪的什么部位？据悉猪鼻筋在猪的鼻子里。猪头上有个部位，叫做核桃肉，猪鼻筋就藏在这里面，且一个猪鼻子里只有两根筋，所以猪鼻筋算是一个稀罕物。猪鼻筋一般是烧烤着吃，也可以卤着吃，吃起来脆嫩可口。吃猪鼻筋有什么好处？1、猪鼻筋中含有大量的胶原蛋白，有滋阴补虚的作用。2、猪鼻筋还有延缓衰老的作用。