要问番薯是不是就是红薯？据悉是的。因为番薯又名红薯、地瓜、甜薯、甘薯等，属于一年生草本植物，在地下部分是圆形、椭圆形或者纺锤形的块根，块根除了用作主粮外，还可加工成淀粉。番薯介绍：1、番薯生长环境番薯喜欢在温暖的地方生长，怕冷不耐寒，一般生长适温为22-30度，低于15度时生长就会停止，喜欢光照，一般每日光照在8-10小时左右。2、番薯产地番薯原产自南美洲及安的列斯群岛，在明朝后期传入我国，一开始主要在我国云南、福建、广东种植，后面随着大面积推广，在我国多地可种植。