要问300斤的猪能杀多少斤肉？据悉300斤的猪大概可以出210斤肉。因为猪的出肉率在70%左右，是所有动物中比较高的，而出肉率是连着骨头一起算的，大部分情况卖猪肉都是连着骨头一起的。但是具体因猪品种和喂养管理水平不同而有差异。猪毛重和净重怎么算？猪的毛重指的是活猪站在体重秤上的纯体重，按照体重秤上的数字来计算就可以了；而猪的净重指的把猪宰杀之后，把头、内脏、猪蹄还有尾巴这些部分去掉后的体重，也可以叫酮体重。