虽说现在大家的经济条件都越来越高,但在这个人才济济的社会,压力也是非常的大,所以导致很多人忙着事业、学业,往往忽略了自己的身体。说到补充营养,当然少不了喝点鸡汤吃点鸡肉啦!而乌骨鸡不管营养还是味道都比普通的鸡要强,也是养生保健的不二选择,那么大家知道现在乌骨鸡一斤大概需要多少钱吗?
乌骨鸡市场价格多少钱一斤
乌骨鸡的价格大概是三四十元一斤,不同产地的乌骨鸡价格会有所不同,同时散养乌骨鸡和圈养乌骨鸡的价格也会有所不同,所以具体价格应详细咨询经销商。
乌骨鸡的介绍
乌骨鸡(又称乌鸡)是一种杂食家养鸟。美国把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、 骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同,有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。
乌鸡是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。
乌骨鸡原产于中国江西省泰和县武山西岩汪陂村。相传在清朝乾隆年间,泰和养鸡人涂文轩,选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城。乾隆如获珍宝,赐名“武山鸡”,并且赐予涂文轩官职。泰和鸡以名鸡的身份,在巴拿马万国博览会上展出,受到各国的好评,被定为观赏鸡。从此,国内外就把泰和鸡作为珍贵美丽的动物在公园内展出。现在,乌骨鸡的生产基地主要分布于中国南方各省,北方有些地区亦有饲养。
最多见的乌骨鸡,遍身羽毛洁白,有“乌鸡白凤”的美称,除两翅羽毛以外,其它部位的毛都如绒丝状,头上还有一撮细毛高突蓬起,骨骼乌黑,连嘴,皮,肉都是黑色的。
乌骨鸡饲养方式的选择
全进全出饲养法。平面散养,中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量,全进全出(或短时售完),销售以批发为主。售完后消毒空栏1周再进行下一批饲养。
分隔分段饲养。使用2间或多间相对独立的房舍,1间作为育雏舍,1间作为生长舍。转群后消毒空栏1周左右,再进雏育雏。第1批育成,全进全出(或短时售完),销售以批发为主。售完后消毒空栏1周左右再进行下一批饲养。
以零售为主的分隔分段饲养。使用3间或多间相对独立的房间,分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍,面积比为1:2:4。育雏25-30天转群至前期生长舍,转群后消毒空栏1周以上,再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍,转群后消毒空栏1周左右,循环饲养;后期饲养20天左右开始上市销售,以零售为主,售出鸡体重应达到1公斤每羽以上,10天左右售完,20天后达不到销售体重的整鸡废弃,空栏消毒,为转群作准备。如此循环饲养,批次饲养量为日均销售量的20倍。
乌骨鸡的市场前景
1、乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽,具有其他鸡种所没有的特性。白羽乌骨鸡形态优美,羽毛洁白如絮,是世界公认的观赏鸡种,各地公园都有白羽乌骨鸡的饲养。
2、乌骨鸡营养价值高,胆固醇含量低,富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等,能够增加人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力,为滋补和药用的理想食品。随着人们生活水平的提高,作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。
3、我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名,特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎,每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地,国内外市场前景均看好。
综上所述,虽然乌骨鸡的营养比普通的鸡要高,不过相对应的价格也会高很多,不过为了身体,可不要这点钱都省哦!乌骨鸡偶尔炖一只补补身体特别好,但可别天天炖哦!别补过了,反而适得其反!