说到佛手柑这种食物，很多人未必能够知道这是什么。其实佛手柑在我们生活中是一种比较常见的中药材，药用价值非常高，具有止咳祛痰的功效。与此同时，佛手柑还是可以作为水果的一种食物，它含有非常丰富的营养，受到很多人的喜爱。
佛手柑市场价格多少钱一斤
中药佛手的批发价在45元左右一斤。药用佛手因产区不同而名称有别，产浙江的称兰佛手(主产地在兰溪县)，产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。不同产地的佛手市场价格也有所区别，广东佛手售价在50元左右，四川佛手在40-42元左右，广西佛手一般40元一斤。需要购买的朋友一当地价格为准。
佛手柑的功效作用
1、止咳祛痰：佛手具有平喘功效，所含的柠檬橘内酯对组胺引起的豚鼠离体气管收缩也有对抗作用，咳喘不止、痰很多的患者非常适合食用佛手。
2、和胃止痛：佛手能理气和止痛，可以调理肠胃，对于有胃病及平时食欲不佳的人群非常适合食用佛手。
3、解痉功效：佛手醇提取物在体肠管均有明显的抑制功效，对十二指肠痉挛有显著的解痉作用，固此类患者可以优先选择佛手来治疗相应病症。
4、疏肝理气：佛手可与柴胡、郁金等同用，可以疏肝解郁、行气止痛，对治疗肝病及胃病非常不错。
5、保护心脏：佛手能增加冠脉血流量、抑制心肌收缩力、减慢心率、降低血压，提高耐缺氧能力，对实验性心肌缺血、心律失常有保护作用。
6、祛湿化痰：佛手能行气、祛湿、化痰，对于治疗感冒引起的咳嗽痰多及胸闷气短非常有效果。
7、抗炎作用：佛手中的香叶木苷对角叉菜胶所致的大鼠足跖肿胀有抑制作用，还有维生素P、维生素C样作用。
8、其他作用：佛手中的橙皮苷对流感病毒、小疱性口炎病毒有抗病毒活性，还有抑制大鼠眼晶状体醛还原酶和预防冻伤的作用。此外，佛手有一定的抗凝血和止血作用。
佛手柑的食用方法
1、佛手柑排骨汤
先准备一斤左右的新鲜排骨，把排骨洗净入沸水焯去血水，放入砂锅加清水、木耳、香菇、姜片、葱、料酒、醋、煮沸后，文火煲1小时，加入佛手柑去皮、籽洗净后的切块，再煲半小时即可。
功效：佛手柑排骨汤可以滋补强身，改善气血。
2、培根炒佛手柑
先将佛手柑去皮，并切成片。再把培根也切成片。然后，在锅里放少许油，把瓜放入锅中，加少许盐、糖、味精，煸炒一下盛起。锅中再放少许油，将培根大火炒一分钟，加少许葡萄酒，把佛手柑倒入锅中，拌匀即可。
功效：滋补强身，改善胃口。
佛手柑的药用选方
1、治疗肝郁胃痛：采用十克佛手柑，九克青皮，六克川楝子，水煎服，本方可以治疗胃痛，疗效显著。
2、治疗恶心呕吐：准备十五克佛手柑，六克陈皮，三克生姜3克，水煎服。出现恶心呕吐可以服用本方进行缓解。
3、治疗慢性气管炎：准备三十克佛手柑，加蜂蜜泡汤代茶饮。此方对缓解肺气肿也有帮助。
4、治疗湿痰咳嗽：准备佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加沙糖温服。
5、治疗胃寒疼痛：用十五克佛手柑，炒香大米三十克，水煎服，每日3次，
佛手柑作为中药材在我们日常生活中还是很常见的，这种药材的药用价值非常高，适当服用一些佛手柑有一定程度上的保健效果，另外对于很多的疾病也有着很不错的治疗效果。
