虽然说现在的养殖业发展的非常迅速,鱼的养殖在众多的养殖业当中也是比较受欢迎的,但是鱼的种类有很多,到底养哪种鱼比较好呢?这让很多的投资者都犯选择综合症。

养一亩鳜鱼能赚多少钱?养鳜鱼的成本和利润

养鳜鱼赚钱吗

鳜鱼(Siniperca chuatsi),又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼等,是一种家常的可以食用的鱼类。鳜鱼,在我国一直是优质名贵淡水鱼类,其肉质细嫩、味极鲜美,广受消费者的青睐。

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养鳜鱼的成本和利润

目前早鳜新鱼陆续上市,价格依然强势,8两以上标准规格33-35元/斤。鳜鱼养殖成本中最大的是饵料鱼投入,占到总开支的80%以上,相同行情饵料鱼成本控制越低,鳜鱼养殖利润就会越高。

不过,由于市场上饵料鱼(主要是鲮鱼仔)投喂的饵料不同(许多用猪鸭料替代养鲮鱼仔,落后区域甚至用豆粕、麦麸等原粮),导致鲮鱼仔的肉质和品质的差别较大,连锁导致长鳜鱼的斤鱼成本也差异较大。目前市场上出一斤鳜鱼大约需要饵料鱼4.5-5.5斤,而花都赤坭海大客户骆老板早鳜干塘,长一斤鳜鱼只需要4.4斤鲮鱼仔,只因全程饵料鱼使用了海大鲮鱼料鱼仔(海大鲮鱼料058),每斤鳜鱼成本降低4元,早鳜亩利润达到18000元。

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鳜鱼苗如何培育

刚孵化出膜的鱼苗身体柔软细嫩,个体比家鱼小,体长仅4毫米左右。经50~60小时的培育后,体长即达4~5毫米,心动次数平均为3次/秒,此时的鳜鱼苗开始摄食,即进入夏花培育阶段,20世纪90年代以来,鳜鱼苗培育技术不断得到改进和提高,培育方式方法也多种多样,生产中归纳为流水和静水培育两种方式,流水育苗成活率比静水育苗高,但生长速度比静水稍慢。

1、流水培育:流水育苗又分用孵化缸和环道育苗两种方式,操作基本相同。

①培育条件:孵化缸(环道)具有水质新鲜、水体交换量大、水温均衡、温差小、溶氧丰富等优点,符合鳜鱼苗生长对环境的要求,生产中多数采用此种方法,即将在孵化缸(环道)中孵化出膜的鳜鱼苗继续留在人工控制水流的原缸(环道)中培育。

②放养密度:育苗初期,鳜鱼苗放养密度一般为0.5万~1万尾/平米,随鳜鱼个体的增大而逐渐减少。

③培育方法:在鳜鱼苗培育过程中,每5天左右应结合分规格转换孵化缸(环道)1次,同时将孵化缸(环道)底部两侧的沉积物清除,鳜鱼苗贪食,最好在孵化缸(环道)转环道前数小时停止投喂饵料鱼,以避免鳜鱼苗暴食而造成不必要的损失。

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2、静水育苗:静水育苗又分在鱼塘、水泥池和网箱中培育。

①培育条件:培育鳜鱼苗的池塘一般以水泥池为好,面积30~50平方米,水深保持在0.8~1米,在池底可设置一些模拟自然水域的人工礁,为鳜鱼苗创造一个良好的捕食环境。

②消毒放养:鱼苗放养前,培育池必须彻底清理消毒,放养密度一般每立方米水体放养鳜鱼苗7000尾左右,当鳜鱼长走1.5厘米左右时,移入网箱培育,效果会更好。

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如何提高鳜鱼的成活率  

1、提高鳜鱼放养规格,保证鳜鱼下塘时体长达到5厘米以上。  

2、根据池塘饲料来源和数量放养鳜鱼苗,一般每亩放养20~30尾,并在鳜鱼苗下塘前适量投放抱卵青虾、鲫鱼或罗非鱼,让其自然繁殖,保证鳜鱼在体长5~10厘米时有充足的仔虾等鲜活饲料,当鳜鱼体长达到10厘米以上时应适当投喂饲料鱼,保证有足够的饲料鱼供应。  

3、加强水质管理,定期注换新水,使用微生态制剂和底改剂改良水质、底质,合理使用增氧机,做到“三开二不开”,并移栽少量水花生净化水质,营造良好的生长环境。  

4、加强防病,做到“以防为主,防治结合”,首先要做好鱼池的清整消毒工作,其次在其他鱼类用药时,应考虑鳜鱼对药物的敏感性,注意用药剂量。

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其实不管是养殖哪种鱼,它都有一定的市场需求空间,而且我国的养殖业这几年发展的比较迅速,由于养殖业的不断发展,导致我国近几年农村的发展也非常迅速。