砍瓜是一种再生能力很强的蔬菜，也非常好管理。它的果实很长很长，重量一般可以长到4斤左右。而且砍瓜的种植对土壤和自然环境没有特别的要求，是属于一种变种南瓜。不过砍瓜最有特色的就是可以一边生长一边砍来吃。下面让我们一起来详细了解一下吧。
砍瓜市场价格多少钱一斤
据市场考察了解，砍瓜的价格在1.5元-4元之间。这个价格仅供大家参考，因为地区的不同价格也会有不同，还有当年气候因素也会影响产量，从而影响市场价格。
砍瓜的生长习性和我们平时吃的南瓜差不多，不过南瓜需要采收之后才能切开吃，而砍瓜可以随意砍着吃，随时都能吃到新鲜的瓜。
砍瓜的营养成分很高，口感比南瓜要甜脆，也比冬瓜的口感细腻。砍瓜含有我们人体所必须的维生素和氨基酸，可以为我们的身体补充营养，有益于身体健康。
砍瓜产地在哪里
砍瓜主要分布在广东、河南、湖南、湖北等省市。不过现在砍瓜的数量并不多，因此大家市面上也不常见到。砍瓜可以随砍随吃，一般可以长到一米二左右，最长的能长到一米五。
砍瓜还具有药用价值，它含有我们人体无法自身合成的必需的维生素C和氨基酸，为身体健康提供了丰富的营养。
不过采收砍瓜需要注意的是，成熟的第一批砍瓜需要整个采收下来，因为第一批的自愈能力没有第二批的强，到了第二批生长的时候才用砍摘的方式进行。这样也很好的提高了产量。
砍瓜也可以生吃，把切下来的砍瓜洗干净切成片，用温开水稍微温一下，也可以搭配自己喜欢的甜酱、辣酱或者沙拉酱等一起食用。这样的吃法更好的保留了营养，吃到了砍瓜的原汁原味。
