野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭在北半球的俗名。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科;其数量非常多,是多种野生鸭类的通俗名称,有十余个种类。狭义的野鸭系指绿头鸭,别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等,是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先,是目前开展人工驯养的主要对象。那么养野鸭赚钱吗?养野鸭利润怎样?

绿头野鸭俗称家驯野鸭,在安徽省产地叫媒鸭,( 因当地老百姓用它来诱捕野鸭用来作媒而由此得名),是由野生绿头鸭经人工驯化、驯养、杂交或导入一些家鸭血统而育成的。

野鸭的经济价值:

绿头野鸭是多用型的珍禽品种,积肉佳、味美、观赏、药用于一体,含有人体多种必需的氨基酸及钙、钾、钠等多种微量元素,其蛋白质含量达23.8%。羽毛是极好的保暖材料,因此,它是有着极高利用价值的特禽品种。

野鸭效益分析:

养殖野鸭具有投资少(农户可根据自身的地理环境适时放养),充分利用田间杂草,田螺以及投喂一切可以食用的饵料,其食性与家鸭一般相似。饲养温度也同一般家鸭差不多。出壳后的鸭长到六十天( 人工饲料投喂饲养期可缩短到四十五天左右)就可以上市,重量达2.5斤,需饲料5.5斤,按市场价7元/斤计算, 可获毛利10元左右每只。

市场前景:

全国各大小城市,大小饭店、宾馆非常盛行,因目前市场价每斤七元左右,一般平民百姓都能接受,加之近年来大量捕猎野鸭,使得野鸭濒临绝迹,因此市场野鸭供不应求,有望今后几年市场继续保持旺销势头,同时本场长年代为养殖户市场价回收商品野鸭。

总之,发展养殖野鸭,技术易学,成本较低,风险小,获利快,是目前值得大力发展的珍禽养殖项目。

绿头野鸭为农村致富带来新的路

已过不惑之年的高杰,原来是村里的一名中心户长。前几年由于身体状况不太好,就辞去了这份工作。但是高杰并没有忘记寻找一条适合农村致富的项目。

2001年7月,上房子村党支部在杂志上发现鞍山市某农家女利用庭院饲养绿头野鸭的信息后,对此项目进行考察,发现其市场需求量大,具有广阔的发展空间,就号召村民饲养绿头野鸭。高杰对此项目非常感兴趣,就第一个报了名,带头搞绿头野鸭养殖试验。于是,她筹措资金8000元,独自一人去鞍山养殖基地参观了三次,仔细聆听养殖技术员的讲解,做了详细地记录,并领回一些有关绿头野鸭养殖技术资料。最后她以每只12元的价格购回500只鸭雏。鸭雏购回后,按照技术资料的要求,精心饲养,每天早晨起床后第一件事就是看野鸭的情况,观察野鸭的生长习性,一有时间就坐下来琢磨技术资料。丈夫也不去打短工了,帮助高杰饲养野鸭。遇到问题,夫妻俩互相探讨、查找资料,与养殖基地沟通联系,咨询养殖技术。工夫不负有心人。半年后,高杰通过自己的辛勤努力,在专家和技术资料的指导下,野鸭长势良好,成活率达到95%。此时,高杰又突发奇想,能不能利用老百姓的土方法,自己搞野鸭的孵化呢?于是,她又开始着手向有经验的老人学习孵化技术。她在农村土地孵化的基础上,做了一些技术更新,即:热水带孵化法。将封闭好、装有水的塑料布放在电热毯下,通过控制电热毯的温度,达到适宜的温度,搞野鸭孵化实验,试验一举成功。

高杰为了进一步驯化野鸭的野性,增加野鸭肉质的野味,她投资6000元将自家门前的5.5亩荒地推成两个水池,种一些水草,并在四周罩上网,防止野鸭飞走,为养殖野鸭创造了适宜的生长环境。

由于野鸭是一种新型的特种禽鸭,具有肉质鲜嫩、味美可口、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,野鸭成为餐桌上的一道美味佳肴,深受广大顾客的喜爱,得到兴隆大厦、盘锦大酒店、富祥大酒店的青睐。高杰也成为本村的致富女能手。

靠养野鸡野鸭 “80后”大学生5天时间净赚6万

“就在今年春节期间,我们已经售出了约2000只七彩山鸡和野鸭,每只赚30元左右,已净赚6万元,算是我们在灾区第二个春节后发展特种养殖的第一笔收入,这笔钱将再次投入到养殖园区的建设中。”虎年春节的大假期还没结束,但位于大邑县韩场镇的君辉农发公司的特种养殖场的生意却早早地火爆了起来。23岁的杜辉和24岁的杨泽军给记者谈起他们的创业打算时,信心十足。杨泽军是邻市人,2006年毕业于四川农业大学畜牧专业,由于毕业后一时没有找到合适的工作,就跟着老表一起在建筑工地上靠出租装载机、挖掘机谋生。但杨泽军心中始终有一个愿望,就是学有所用,使自己在大学里学的知识能派上用场,又能为自己带来可观的收入。在为当地一位搞野猪养殖的老板修建场地时,杨泽军迷上了特种养殖,他一有空就跟着老板学习养殖方面的经验,又购买了一些相关的书籍加紧学习。去年5月,杨泽军不顾家人的一致反对,卖掉了拥有的机械,和毕业于四川农业大学畜牧专业的老乡杜辉联手,开始了特种养殖。

韩场镇在“5·12”地震中受到了不同程度的损毁。在当地灾后重建中,两名大学毕业生充满希望地选择了在韩场创业。

当杨泽军和杜辉再次向记者谈到自己的创业经历时,两人很快露出了笑脸,因为已尝到销售野鸡、野鸭的甜头,两个年轻人的辛苦已经换得了他们家人的理解,目前,两人的父亲不仅常住在园区内帮忙,而且还把家里的积蓄都投入到园区建设中来。

谈到下一步的打算,杨泽军说,待蔬菜大棚建成开始种植各种蔬菜后,部分鲜菜叶作为鸡鸭的日常食物;附近的洼地引水后则将架设“天网”,水中培育浮萍等供鸭子采食,以此来进一步提高鸭子的品质。杨泽军表示,2010年,争取种鸭常年存栏量达到20000只左右,七彩山鸡达到15000只左右,并尽快申请绿色标志,争取让七彩山鸡和野鸭进入大型超市,飞上更多人的餐桌。