大球盖菇香味浓郁，食用这种蘑菇可以提高人类疾病的治愈率，里面含有有益的矿物质，有人体所需要的元素，并且维生素丰富，具有高度的多样性，可以算是一种保健食品。在平时生活，我们可以用大球盖菇油炸或做汤，都是非常受欢迎的，下面小编来介绍下大球盖菇的做法吧。