所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。那么猪血属于发物吗？让我们来看看。
猪血是发物吗
猪血不是发物，其实，猪血有“液态肉”之称，它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，而且脂肪含量非常低。此外，猪血中还含有大量卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。三高老人要适当吃点，所以猪血不是发物。
孕妇可以吃猪血吗
孕妇吃猪血能补血的。因为猪血含有较高的铁元素，容易被人体吸收；并且猪血含有血浆蛋白，能够帮助身体排毒，所以孕妇吃猪血能够补血排毒。猪血中含较高的铁元素，能够补血美容，对孕妇补充营养有很大的帮助。
孕妇可以吃猪血有什么好处
1、猪血含铁量高，有助于孕妇补血
猪血含铁量非常丰富，铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，并且能够防治孕妇怀孕时出现的缺血症，所以，孕妇要多吃点猪血来补血。
2、猪血能帮助孕妇获取所需的营养
猪血里含有大量的微量金属元素，如铁、锌等，并且也是孕妇在怀孕过程中，所需要补充的元素，所以，孕妇当然要吃猪血来补充营养。
3、猪血具有补血美容等功效
猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效，所以，孕妇要多吃猪血，能够解毒清肠、补血美容。
猪血的功效与作用
1、猪血的营养成份，有理血祛瘀、止血、利大肠之功效。中医认为，猪血可医治干血痨。
2、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
3、猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。
4、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
5、猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
6、除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
所以说，只要我们适当合理的吃一些猪血是没有问题的，切记不要吃大量的猪血，相信再好的食物，吃多了也是没有好处的，不能因为一时贪吃而害了自己的身体，好了，小编为大家总结的就这些了，仅供大家参考阅读。
