乌龟有很多种类，很多人喜欢家里养乌龟来提升风水，很少有人去吃乌龟，一般情况下人乌龟都是做药材，乌龟有着很高的药用价值。大家都知道乌龟的壳是很硬的，那么乌龟的杀法大家知道吗？我们一起来看看吧！
乌龟怎么杀？
方法一：
1、杀乌龟首先要把它的头砍下来，如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水，然后把乌龟的头部抵到盆底，主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会。
2、把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去，开始往乌龟的头部剪直线，直到剪刀乌龟的颈部位置，如果上一步中你没有砍掉它的头，那么此时剪刀就剪掉它的头部。
3、现在乌龟已经无力动弹了，想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏。
4、剪开后把乌龟的内脏全部掏出来，把里面洗干净。一定要把乌龟油全部挖走，那个很腥的。
5、把盆里的水倒掉，杀了的乌龟放在盆里，用开水烫一下乌龟的全身，开水浇到覆盖乌龟为止，泡几分钟时间把它表面的一层薄薄的膜给去除。
6、撕去表皮后用凉水加少许酒浸泡几分钟后就可以炖啦。
方法二：
1、将乌龟洗净后放锅里，加上凉水盖上盖子，在炉上加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。
2、烫死的龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉。
3、乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下。
4、龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。
乌龟的生长需求
1、蛋白质。蛋白质对龟的生长发育最为重要。龟直接从饲料中摄取蛋白质。一般认为，饲料中蛋白质含量高，饲料的营养价值就好，养殖对象生长就快。
2、维生素。乌龟缺乏维生素时，生长发育减慢，代谢失常，易患各种疾病。维生素多数在体内不能合成，必须靠饲料供给。维生素和动物激素一样，量不多但是必不可少的，因此，在饲料中必须添加复合维生素。
3、碳水化合物。碳水化合物被机体吸收后的主要生理功能是：一是供热量，二是组成肌体成分，三是节约体内蛋白质，用作饲料的粘合剂。
4、脂肪。脂肪是乌龟生长发育不可缺少的成分之一。它主要是作为体脂贮存在体内或用于运动的能源。脂肪在乌龟体内氧化放出的热能一般为糖类和蛋白质的2倍。脂肪过高或者过低都会影响饲料效率、培重率、增肉系数等。
5、无机盐类。无机盐对乌龟的躯体有极重要的作用，除参与形成骨骼和血液外，对调节机体生理也具有直接或间接的作用，特别是对亲龟的产卵繁殖有重要义意。
乌龟的营养及功效
乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。龟肉具有养血生血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。
乌龟的食用方法
1、心悸失眠：龟肉250克、百合50克、红枣10枚，共煮汤调味食用。
2、子宫脱垂：龟肉250克、炒枳壳15克，煮熟去药食肉饮汤。
3、骨关节结核：金龟炭粉250克，和去核大枣250克（半斤），捣和为丸，早晚各服12克。
4、小儿遗尿：龟肉和狗肉各250克，煮烂吃。
5、肺结核咯血：乌龟1个，用黄泥包裹放糠火内煨干，捶烂，15克1包，开水送服。
6、慢性肝炎早期肝硬化：先将海龟板数个加水煮成胶质，装瓶备用。每天1～2汤匙，加红糖适量，用陈皮9克煎水冲服。每天2～3次。
7、哮喘：龟血加白糖，每次3～4汤匙。或龟胆冲酒服。
8、老年肾虚尿频：龟1个约250克，去内脏，小公鸡肉250克，共炖熟加盐调味食用。
9、崩漏带下：乌龟放猪肚内煨熟，去壳，加盐少许，饮食。或龟板煅存性研末，每服3克，开水送下，日服2次。
10、阳痿：乌龟炖汤，吃汤和肉。
野生乌龟是不提倡吃的，当然现在有很多人养殖乌龟，这种人工养殖的乌龟口感不比野生的差，也有着很高的营养价值，所以小编在此提倡大家，如果要吃乌龟就去购买人工养殖的吧。以上小编为大家介绍的乌龟的处理方法，是不是很简单呢？大家在处理过程中一定要小心，不要被咬手了哦。
