猪瘟是一种常见的传染性疾病，但这种疾病都是发生在猪的身上，对于人并没有任何危害，也更不会传染给人，所以即便最近得猪瘟的情况比较严重，也不用担心会危及到自己，猪肉还是照样可以吃，但是为了健康还是尽量选择新鲜猪肉。
1、猪瘟是不会传染给人的，这是一种急性及热性的动物之间传染性疾病，通常这种疾病发病率和死亡率是很高的，会出现发热、拉稀、便血等症状，这种传染性疾病，只对于猪来说是非常致命的，并不能传染给人。
2、如果你不小心买到了这种病猪猪肉，但是可以放心的是，这种病毒通常会在60度以上的高温会被杀死，但是如果未经过高温处置的肉制加工品，是需要慎重。
3、其实，如果出现猪瘟，这些病猪基本上都是会进行扑杀和深埋，所以并不要担心这样的病猪肉会流入市场，还不放心的朋友，可以在选肉的上面多花点心思，去选择健康的猪肉。
4、通常健康的猪肉会是白色或者浅白色的肉皮，肉为粉红色或者鲜红色，没有任何液体流出，也没有异味，而病死的猪肉是没有弹性的，可能会出现暗紫色的汁液，并且有血腥味，要骚味，在选肉的时候，去仔细看肉皮是否有弹性，按下去之后是否能够立即恢复。
