现代养鹅业发展非常迅速，不仅发展速度快，规模大，而且采用机械化、半机械化、自动化的形式饲养。那么如何建好养鹅场，是保证养鹅健康发展的关键。
鹅舍建造
鹅舍的建筑，要求是冬暖夏凉，空气流通，光线充足，便于饲养，容易消毒和经济耐用。且在地势较高而又有一定坡度的地方。鹅舍均应坐北向南偏东13-15 度，以减少夏季阳光的直射。鹅舍因鹅的种类不同而分成雏鹅舍、育肥舍、种鹅舍等几种。
雏鹅舍
3 周龄前的雏鹅由于绒毛稀少，体质娇弱体温调节能力差，故育雏舍要温暖、千燥、通风良好而无贼风，最好设保温设备。鹅舍内育雏用的有效面积（即净面积）以每座鹅舍内容纳500-600 只雏鹅为宜。
舍内分隔成几个圈栏，每一圈栏面积为10-11平方米，可容纳3 周龄以内的雏鹅100 只，故每座鹅舍的有效面积约为50-60 平方米。鹅舍地面用沙土或干净的翻土铺平，并打实，舍内地面应比舍外地面高20-30 厘米左右，以保持舍内干燥，育雏舍应有一定的采光面积，窗户面积与舍内面积之比为1:( 10-15 ) ，窗户下檐与地面的距离为1-1 . 2 米，鹅舍檐高约1 . 8-2 米，育雏舍前是雏鹅的运动场，亦是晴天无风时的喂料场，场地应平坦且向外倾斜。运动场宽度约为3 . 5-6 米，长度与鹅舍长度等齐运动场外，紧接水裕池，便于鹅群浴水，池底不宜太深，且应有一定的坡度，便于雏鹅浴水时站立休息。喂料场与水面连接的斜坡长约3 . 5-5 米。
育肥舍
育肥舍设单列式或双列式棚架。鹅舍长轴东西走向、长形，高度以人在其间便于管理及打扫为度；南面可采用半敞式即砌有半墙，也可不砌墙用全敞式。舍内成单列或双列式用竹围成栅栏，栏高0.6 米，竹间距为5-6 厘米，以利鹅伸出头来采食饮水，竹围南北两面分设水槽。水槽高15 厘米，宽20厘米；食槽高25 厘米，上宽20 厘米，下宽25 厘米。双列式围栏应在两列间留出通道，食槽则在通道两边。围栏内应隔成小栏，每栏10-15 平方米，可容育肥鹅70-90 只左右。这种棚台可用竹棚架高，离地70 厘米，栅底竹片之间有3 厘米宽的孔隙，便于漏粪。也可不用棚架，鹅群直接养在地面上，但需每天打扫，常更换垫草，并保持舍内干燥。
种鹅舍
每幢鹅舍容纳种鹅不超过400 只为宜。鹅舍檐高1 . 8 - 20厘米，窗与地面之比为1:( 10-12 )，舍内地面比舍外高10-15厘米，每平方米可养2 . 5-3 只，地面铺黄沙或木板，其上垫柔软稻草。种鹅舍必须高于陆地和水面运动场。
孵化舍
孵化舍可利用旧房舍改建。人工孵化可不设孵化舍；利用母鹅自然孵化，应专设孵化舍。改建孵化舍的总原则是房舍周围环境安静，冬暖夏凉，空气流通，光线幽暗。
饲料间
用来进行饲料的加工、调制等。
防疫室
备有常用防治药品以及化验诊断鹅病的有关设备。
上述建筑可因地制宜地建造。无论是新的或利用空闲住房和栏舍改建，都要尽量创造适应鹅生活栖息的环境，满足其生长繁殖的需要。较大鹅场内的建筑还要注意内部生产区生活以及管理区合理的布局，以利于防疫、生产，有利扩大发展。
鹅舍建筑过程中注意哪些？
鹅舍建筑要求冬暖夏凉，空气流通，光线充足，便于饲养，容易消毒和经济耐用。建筑材料应就地取材，可用泥木或砖墙瓦顶，地面以水泥为佳。也可利用旧房舍改造，如果短期使用可搭建简易草棚。
1、舍高:在北方寒冷地区，檐口离地2米即可，有利于保温，中部地区檐高2.5～2.8米，南方应稍高一些，可在3.0米左右，以利于通风。
2、地面:可用砖、三合土等铺成，但最好要用水泥，以便于清洁卫生和消毒。舍内地面应比舍外高10～25厘米，并向运动场方向倾斜，以利于排出室内积水。
3、运动场:应有陆上和水上两部分，陆上运动场的面积至少是室内面积的一倍，并向水面方向倾斜，以利于排水。水上运动场面积应比陆上运动场大一倍。运动场周围设围栏，栏高1～1.3米，用竹竿、铁丝网等围成；水面可用竹竿或塑料网围成，注意水下要深入1.5～2.0米以上。
4、分隔:鹅舍一般以单列式为宜，宽度5.5～6.0米，内设走道宽1.0米以上。窗与地面积的比例为1：10～16。舍内可分隔为若干小间，肉用仔鹅每间16平方米左右，养60～70只；种鹅每间12平方米左右，养30只左右。隔间高80厘米，用铁丝网隔开或用砖砌成。
养鹅场布局注意事项
规模养鹅场各类鹅舍间的布局要做到因地制宜，科学合理，以节约资金，提高土地利用率，便于生产管理和预防疫病传播。布局时要考虑各类鹅舍和粪便处理的顺序，合理利用风向和地势，达到分区、隔离、不交叉的目的，此外，还要考虑生活区对养鹅场的影响。一般种鹅舍与自然孵化室相连，接下去是育雏室（要求在上风干燥处），育成、育肥舍相邻，育成结束后可直接迁至育肥舍。
一定规模养鹅场应设兽医室，鹅粪便清出后应集中堆放在下风上发酵（注意不得露天堆放）。养鹅场门口建设消毒设施，饲料进出与粪道能分开。
养殖户如何选择合适的养鹅场场址
1、水源：鹅是水禽，天性喜水，习惯在水中嬉戏、交配和觅食。因此，建场应该选择水质好、水源充足，凡经检验未经污染的井水和河水都是良好的水源。一般以沟、河、湖等流动活水为好，水库、池塘等也可利用。
2、草源：鹅是草食家禽，1只鹅每天可消耗1.5～2.5千克青草。所以养鹅场最好建在附近有可供放牧的草地(如荒草地、河滩草地、山坡草地等)或有场地可种植牧草、青菜的地方。
3、地势和土壤：鹅虽喜水，但要在高燥的地方休息。养鹅场应建在地势高燥、排水良好和背风向阳的平地或坡地上，向南或东南；土质应以坚实、渗水性强、未被污染的砂质壤土为宜。
4、位置：确定养鹅场的位置，首先考虑居民的环境卫生，应选择居民点较远地方，位于住宅区下风向和饮水水源下方。交通方便是重要条件，因为有饲料的运进，还有产品的输出，但不宜在交通要道上，应距要道500米以上，这样有利于防疫。电力是不可缺少的动力，养鹅场照明、孵化、育雏保温、饲料加工及供应都需要电，因此要电源充足。
鹅场的注意事项
( 1 ）鹅场与周围环境应有明显分界，可以天然河涌、鱼塘，或围栏围墙作分界，使无关闲杂人员、车辆不能随意进入。
( 2 ）种鹅场应有专用种鹅棚，棚内四周放置干净松软的稻草或干松针作产蛋窝，光线不宜太强。一棚养一群，棚前为运动场及喂饲、饮水处，运动场之前则为水面。每群鹅的棚舍、运动场、水面均用栅栏或塑料网围好.
(3)场内不能饲养其他畜禽，不在场内居住的员工，特别是饲养员，应要求其家中不要饲养家禽。如场内设有饭堂，则不能在外购买活禽带入伙房宰杀。
(4)有一定规模的场，总人口处应设大型消毒池，供消毒出入车辆车轮之用。池的长度为大型货车前后轮距离的1 . 5 倍，宽度为两后轮外距的1 . 5 倍。池内放有烧碱溶液或复合酚溶液，入口处如有喷淋装置能对车身进行消毒则更好。入口一侧有一人行通道，长度以5-6 步步距，不能一跃而过为合适。人行通道可放浅表的消毒液，或放以消毒液浸湿的麻包，供工作人员出入消毒鞋底之用。
( 5)饲养员应有专用的工作服和鞋子，即进行饲养工作时穿着的衣服、鞋子，与非工作时间所穿着的不同。此点十分重要，也不难做到，但却常常被忽视。
( 6)隔离栏舍及兽医室，要设在远离鹅棚50 米的下风向处。
以上就是养鹅场的建设选址等建议，大家可以根据自身的环境参考以上的建议，建造适合自己的养鹅场。
