葡萄是我们夏季特别爱吃的水果之一,葡萄的种类特别多,味道在口感上都会有所不同。巨峰葡萄是葡萄诸多品种的一种,味道甜美多汁,营养价值非常的高,那么如何美味营养的巨峰葡萄热量高不高?
巨峰葡萄的热量是多少
巨峰葡萄的热量(以100克可食部分计)是50大卡(209千焦)。每100克巨峰葡萄的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
吃巨峰葡萄会胖吗
吃巨峰葡萄不会胖的,放心吃就好。葡萄营养丰富,据科学分析,它含有人体所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十几种氨基酸。因此,常吃些葡萄对神经系统和心血管的正常活动是大有裨益的,能使人延年益寿。古人还说:“久食(葡萄)经身不老。”葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%-25%,高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。
巨峰葡萄的好处
巨峰葡萄最初的产地是在日本,在59年的时候流传到中国,因为巨峰葡萄味道甜酸而且带有淡淡的草莓味道,深受消费者的喜爱,所以大家在选葡萄的时候都是以巨峰葡萄作为首选。我们一般在吃葡萄的时候都会把葡萄皮吐掉,其实科学研究证明,葡萄皮含有一种叫白藜芦醇的化学物质对抗癌有很好的功效,它能有效防止癌细胞转变,还能降血压,对老年人的三高症状都能起到预防作用。
巨峰葡萄里面含有的黄酮是一种强力的抗氧化剂,女性经常食用可以起到抗皱美白的效果,对于上班工作压力大精神处于紧张状态的上班族,多吃葡萄可以起到缓解压力,消除疲劳的作用,经常厌食或食欲不振的儿童,葡萄能起到开胃的作用。
巨峰葡萄怎么挑
1、新鲜的葡萄表面覆有一层白霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的。但绿皮的葡萄看不出白霜,这个方法不适用。
2、新鲜的葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的普通提起果梗,果粒就摇摇欲坠了
3、要饱满,饱满不是说果粒越大越好吃,笔者认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,当然是越大越好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。
4、要紧密,一般越是果粒紧密的葡萄,营养成分越充足。如果营养不足他们就会长得松散。当然也有例外的,红提葡萄要比其他品种的葡萄长得要松散很多。所以当比较果粒的紧密程度的时候,要注意比较同一品种的葡萄,不要拿红提和玫瑰香去比较。
5、要手感,买葡萄时可以捏一捏,如果是软的,就很有可能是使用了激素。此外还可以晃一晃,看看是否有落粒,如果落粒比较多,说明不新鲜。
还有最直接最简单的挑选方法,就是试吃。不过这试吃也是有学问的。试吃葡萄时,可以挑选一串葡萄最下面那颗。因为在一般情况下,最下面的那颗是最甜的,如果这颗葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。
根据个人口味差异进行挑选;再知道些分辨腐坏葡萄、葡萄果粉的小常识,挑葡萄轻而易举。
在生活中,很多人喜欢利用多吃水果来代替大部分主食来达到减肥效果,虽然这样确实会有效果,但可不要选错水果哦!就像苹果、火龙果的话确实有减肥效果,因为热量比较低。而西瓜、香蕉、荔枝等水果,热量、糖份都比较高只会越吃越胖!