当前抱子甘蓝在市场上的数量是比较少的，一方面由于抱子甘蓝品种珍贵，大多数包子甘蓝都是杂交的种子，比较难得；另一方面对于抱子甘蓝大家的熟悉程度并不高。所以在当前种植抱子甘蓝仍旧是一种新的尝试。
抱子甘蓝什么时候种植
抱子甘蓝种植时间因生产地域不同而有所区别。以露地栽培为主的长江三角洲平原地区播种适期为6月下旬至7月中旬，11月至翌年3月供应。高山地区宜在春季4月份播种，9-10月直至翌年2-3月供应，春播的以1-2月保护地中育苗，3-4月定植，5-6月份供应。
抱子甘蓝种植技术
1、育苗
抱子甘蓝一般采用播种育苗。培育壮苗是抱子甘蓝栽培的关键，由于种子多为杂种一代，价格昂贵，因此最好采用营养钵或穴盘育苗，夏秋播种育苗还须遮荫、防暴雨，以提高出苗率，有利于培育壮苗和降低种子成本。如在育苗床播种，则要选择通风良好、排灌方便的地块，栽培667平方米的面积，需种量25～30克，播种床面积需4平方米，播后覆浅土，直接将遮阳网覆盖在床面上，再浇透水，保持湿润，待种子开始出苗时，及时除去遮阳网。为了降温、防暴雨，畦上面宜搭棚继续覆盖遮阳网。出苗到定植期间，可分苗一次。育苗期间加强管理，根据苗情酌情追肥、浇水，防治苗期病害和虫的危害。当苗长至5～6片真叶，一般苗龄35～45天时即可定植。
2、定植
栽培田块要深耕晒土，施足基肥。每667平方米施腐熟堆肥、厩肥3000千克，尿素15千克，过磷酸钙25千克，耕翻入土，耙平作畦，畦宽1.2米，矮性种每畦种两行，株距40厘米，每667平方米种植2000株。高生种，每畦种一行，每667平方米栽1200株左右。
抱子甘蓝的生长环境
1、温度抱子甘蓝喜冷凉，耐霜冻，不耐高温。在秋季冷凉条河，白天阳光充足，夜晚有轻霜冻，品质最好。在高温下其小叶球易腐烂，会开裂，品质变劣。在高温强日照时，生长发育不良，易发生病虫害。在植株叶生长期要求温度稍高，即约平均20度左右，有利于营养生长。温度降低到5度～6度，则茎叶生长受抑制。结球期要求较低温度，适温为10度～13度，有利于叶球形成和养分积累，温度高于23度以上，不利于叶球形成。
2、光照对光照要求不严格但光照充足，植株生长旺盛，叶球紧实；光照不足，植株易徒长，节间长，叶球变小。
3、水分不耐干旱，要经常浇水，保持土壤湿润，但不能积水。各时期对水分要求不同。前期茎叶生长期,要求土壤与空气保持适当湿度。但若幼苗期降雨过多，过于潮湿，易导致根际腐败枯死；反之，过于干旱，幼苗会萎缩，衰弱或枯死；长到10多片叶时，生长转弱为强，略能抵抗不良环境，而生长趋于健旺。中后期空气干燥有利叶球形成。
4、土壤对土壤的适应性广。喜微酸性土壤，适宜在ph6.0～6.8的土壤中生长，太酸也不利于生长。苗期以富含有机质的沙质壤土，有适当水分保证的为好；定植时要选择土层深厚，有机质含量高，粘质壤土为好。
抱子甘蓝的产量
抱子甘蓝亩产量依品种及栽培方式和栽培技术而不同，单球重10～15克。高产种及栽培管理得法的，亩产能达到500～600公斤；低产的或栽培管理不得法的，亩产只能有150公斤。
目前对于抱子甘蓝仍旧处于推广阶段，在未来，随着人们对于抱子甘蓝了解程度的逐渐加深，抱子甘蓝的需求量也一定会逐渐提高，所以在现在掌握熟练的种植技巧，对于抢占抱子甘蓝的市场先机的十分有利的。
