晚上是人体一天中新陈代谢慢最的时候，所以很多人都会选择在晚上不吃或者少吃一些东西，特别是一些容易引起胀气的食物，怕引起身体的不适。而关于青萝卜在晚上能否食用这一观点，很多人都说法不一。
晚上吃青萝卜好吗
晚上吃青萝卜，对身体是有益的。萝卜有顺气、化痰的作用，有冬吃萝卜、夏吃姜、不老医生开药方的说法，说明吃青萝卜对身体是有益的。青萝卜在饭前、饭间、饭后都是可以吃的，营养价值并没有多大区别，青萝卜含有多种的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化的，还具有提高人体免疫力，抗癌防癌的功效。
青萝卜吃多了会怎样
1、增强免疫力。青萝中含有可以诱导人体自身产生干扰素，增强人体的免疫力，而且可以抑制癌细胞的生长，对防癌和抗癌有比较不错的效果。
2、延缓衰老。青萝卜中含有丰富的维生素C,具有强效的抗氧化作用，能清除体内的氧自由基，减少机体脏器细胞的损伤，还能够减少体内的黑色素形成，具有很好的延缓衰老的作用，大家在平常吃饭的时候，多吃点青萝卜还是相当有好处的。
3、促进消化。青萝卜中含有淀粉酶及各种消化酵素，能够分解食物种的淀粉和脂肪，这样就促进了食物的消化，还能够解除胸闷，抑制胃酸过多，起到促进消化的作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，使得废物更快的排出体外，加快人体的新陈代谢，还可以起到解毒的作用。
4、保护肠胃。青萝卜含有可以促进胃肠液分泌的作用，能让胃肠达到良好的状态，可以让我们的肠胃在最好的工作环境中。
5、预防富贵病。在生活中常吃萝卜可以起到预防富贵病的作用，比如可以降低血脂、软化血管、稳定血压，胆石症等疾病，对我们的身体是相当的有好处。
青萝卜怎么挑选
1、首先要选：萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。
2、比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。
3、皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。
4、买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。
晚上不宜吃的东西
1、晚上忌吃油腻食品，三高人群尤其要控制油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，影响睡眠品质。三高人群更应该严格控制。
2、晚间不宜吃：“胀气食物”，有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。
3、晚食高钙食品：易引发结石晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
晚上吃青萝卜是没有什么坏处的，所以大可不必有什么顾忌的，放心的食用。青萝卜里面含有的一些物质，还有一直癌症的功效呢！在晚上可以食用一些清淡的食物，不要过于油腻或者是你能引起胀气的东西都不要吃。
