樱桃什么时候成熟？各位吃货，提到樱桃味蕾是不是又在蠢蠢欲动了，能回味起上次樱桃的味道却记不清是什么时候吃的了是吧？有点印象，但也是模模糊糊？其实很正常，樱桃也有早熟和晚熟的，早熟提前上市，晚熟就相对晚些，不过也相差不远，所以准确来说吃樱桃是来某个季节了。
吃樱桃是哪个季节
每年四五月间是樱桃成熟的季节。但品种、种植条件不同有很大差异。 一般来说，大棚栽培的在三月底成熟，露地栽培的在五月中旬上市。成熟了就可以吃啦。3-5月是春季，所以吃樱桃的季节是春季。
樱桃的营养价值
常吃樱桃可补充体内所需元素，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可养颜驻容、除皱消斑，使皮肤嫩白中透着红润，同时增强体质，健脑益智。樱桃中的胡萝卜素及维生素C的含量也相当丰富，可使皮肤细腻、有弹性。鲜艳欲滴的樱桃不仅好吃，而且还和阿司匹林一样有药效。美国科学家认为，吃20颗樱桃比吃阿司匹林还有效。
樱桃营养丰富，具有调中益气、健脾和胃、祛风湿之功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。每次吃5颗樱桃，樱桃因为含铁多，再加上含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。食用樱桃，若有轻度不适，可用甘蔗汁来清热解毒。
樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。樱桃可以生吃，或者制成果汁，还可以用来点缀蛋糕和冰淇淋。
樱桃有农药残留吗
樱桃树虽然是比较耐病植株，但是也会有天敌，这时候便需要农药来保护樱桃的成长了，目的也是为了能把更好看更健康绿色的樱桃放到货架上供大家放心挑选。
在樱桃初花期、盛花期前后各喷“云大-全树果”1500倍-2000倍1-2次，能充分促进花粉芽和花粉管的正常发育和伸长，显著提高座果率，同时有助于授粉受精减少花果脱落。
在樱桃幼果膨大期，喷“云大-全树果”2000倍能降低樱桃果柄部位脱落，防止果柄离层的形成，减少二次生理落果，同时充分促进细胞的同步分裂和伸长，使果柄健壮并伸长，加速果实均匀生长，促进果实糖分的合成和转化，能明显提高卖价。
果实着色初期采取摘叶、采收前10-15天铺反光膜等措施促进果实着色，采取采前喷钙盐（采前每隔一周连续喷3次0.3%的氯化钙液能减轻大樱桃裂果并延长货架期）。
当然也有一些种植方法不使用农药来抵抗昆虫，不过产量可能就不怎么多了。其实成熟的樱桃上农药残留微乎到可以不去考虑，实在不放心可以使用一些果蔬清洗剂来清洗樱桃。
樱桃产于什么地方
野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种，互相没有任何联系，后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北半球分布，在国内主要产于安徽、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300~600米。陕西省西乡县有西北最大的樱桃基地－樱桃沟，每年4月下旬举办樱桃节。中国贵州省安顺市境内镇宁布依族苗族自治县境内胜产此种水果。
南京是我国樱桃著名产地。多产于玄武湖一带。玄武湖的樱洲，因盛产樱桃而得名。品种有东塘、垂丝、青叶等。东塘樱桃为上呈，粒大味美，汁多色艳，品质极佳。 太和县是中国樱桃的主要产地，唐宋时期已有名气，著名品种有：大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃、金畿桃、银红桃等。其特点为成熟早，果核内无仁、含糖量高。樱桃干色泽鲜红，肉质细腻，营养丰富，味道甘美。中国樱桃著名品种有江苏南京的垂丝樱桃，浙江诸暨的短柄樱桃，山东泰安的泰山樱桃，安徽太和的太和樱桃。其中尤以安徽的太和樱桃最著名。
樱桃的营养价值其实非常高，也是非常对得起它的价格的。上面也提到了一些地方产的代表樱桃品种，要想品尝到非常新鲜的樱桃，其实可以到这些地方去购买，不仅新鲜而且价格也比较便宜。而且这些地方也是比较有名的旅游景点，游山玩水的同时还能品味到当季樱桃。
