金桔，又叫小橘子，因为有着吉祥的寓意，很多家庭都有培植。除此之外，金桔含有多种维生素和碳水化合物，尤其是维生素C含量很高，在柑橘类的水果中营养价值名列前茅。那么金桔的价值都有哪些呢？在食用上又有哪些值得注意的呢？
金桔和脐橙的区别是什么（哪个更好）
一、区别
1、金桔：金桔比普通橘子小很多，皮薄，味酸甜。
2、脐橙：一般来说，脐橙的个头比普通的橙子要大，而且颜色比较鲜艳，没有核。最主要的特点就是它的底部一块面积是凹凸不平的，很像肚脐眼。
二、从果实营养方面来说，金桔营养价值更高。
金桔的价值有哪些
一、观赏价值
1、果实是金黄色的，清香明亮，看上去就像是一颗颗闪闪发亮的金子，金桔的枝叶繁茂，四季常青，在夏季的时候会开花，花色白亮晶透，而到了秋冬季节。会长满金亮亮的果实，与绿叶相衬托，真是碧叶金丸，美丽端庄。
2、因为美丽的外形金桔大部分用于盆栽观赏以及盆景观赏。
二、药用价值
1、金桔果实鲜美而且营养丰富，用金桔做药物食用，可以熬金桔水喝，或者泡金桔茶喝，可以帮助人们调节血压，尤其高血压者冠心病者都可以食用。
2、金桔还可以帮助消化，解痰，清醒头脑。也可以做抵抗感冒的药物来食用。
3、金桔的另外药物功效就是保健：首先金桔可以美颜护肤，减少色斑，防治皮肤松弛等。
4、将金桔做成蜜饯，可以开胃，止咳。也可以预防慢性心血管病等病症。
三、食用价值
1、金桔不仅仅是一种观赏果实，还可以用作药物，防治疾病，治疗小病，还有就是食用啦。
2、金桔的果实可以直接做水果吃，味道酸甜可口，清神解郁。
3、金桔也可以做蜜饯食用，不仅好吃最重要的是可以保健强身。
金桔的食用方法和禁忌
一、金桔的食用方式
1、做金桔饼。将新鲜的金桔洗净后用盐水浸泡，取出沥干并挤出果核，多用清水浸泡几次，然后放进罐里，撒上白糖。5日后在放进锅里熬煮，等金桔吸足糖汁就可以了。
2、做蜂蜜金桔茶，将金桔切开挖去籽，切成片放进锅里。将金桔煮开后加上一些白糖用小火熬煮，在金桔变软之后，在加上蜂蜜，密封保存7天左右就可以饮用了。
二、金桔的食用禁忌
1、金桔在食用的时候，其实是有一定的禁忌的。金桔一般适合各种人群食用，尤其是胸闷郁结，不思饮食的人非常适合，高血压患者、气管炎患者也比较适用。不过脾弱气虚的人不应该多吃，糖尿病患者等应不应该多吃。
2、吃过金桔之后，一个小时之内不要和牛奶，因为这样会导致牛奶不易消化；饭前或者饭后不应该多吃金桔，会刺激胃部，是胃部不适；如果咳嗽喉咙发炎，和金桔的时候不要加糖。
金桔的营养价值
1、金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。
2、它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
金桔除了较高的观赏价值以外，它的的营养价值，尤其是维生素的含量非常高，所以很适合维生素比较缺乏的人食用。在食用时也要注意金桔的食用禁忌，以免食用不当反而对身体有所伤害。
