橘子和柑子其实是比较容易让人产生混淆的品种,丑橘和芦柑作为橘和柑的代表,其实也是比较难以区分的,起码从外观上看他们是非常相似的,表皮非常的粗糙。不过据说芦柑外观要长得更加周正一些,是不是这样呢?或者说丑橘有一些什么特立独行的特征呢?
芦柑和丑橘的区别是什么
1、第一眼先看看这丑橘够不够丑,如果是皮光滑、外形圆润的那肯定是假货。
2、第二要问清产地,真丑橘都来自四川,如果买到产自福建、广东、云南、江西等地甚至是北方的“丑橘”,那你就是上当了。
3、第三,购买前不妨先尝一尝,真丑橘底部皮薄,好剥皮,口感脆甜,果实偏软的是甜口,果实偏硬的就是酸口。此外,因为吃多少都不会上火,所以丑橘又称“不知火”,吃后手指发黄的那肯定就是冒牌货了。
了解到辨别丑橘的方法:正宗丑橘表皮凹凸不平,色泽不鲜亮,在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”,不太美观。底部皮薄,扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
芦柑和橘子的区别
1、从外观上区别。
芦柑个头比较均一,直径约为5厘米,而橘子种类较多个头大小有异,直径为2~8厘米不等。芦柑果皮为黄橙色,而橘子果皮颜色有绿有橙。
2、从营养上辨别。
两者的营养差异体现在味道上。芦柑既不太甜也不太酸,而橘子有偏酸和偏甜的,偏酸的有机酸含量多些,偏甜的果糖成分多一些,其余的,如维生素、矿物质的含量相差不大。
3、食用功效区别。
芦柑是一种性质温和的水果,人们食用以后不会出现上火的症状;而橘子则是一种热性水果,在食用以后经常会诱发多种上火症状,因此平时吃橘子是不能过量食用的,再就是芦柑的海绵层较厚,人们食用以后,清热化痰的功效也比较出色,这是橘子所不能超越的。
芦柑的功效和作用
芦柑的营养价值很高,其中含有丰富的蛋白质,还有果胶,这是很多水果所缺少的。大量的维生素C含量还可以有降压养颜的功效,避免一些老年疾病的出现,芦柑上火吗,一般情况是不会引起上火的。
芦柑的热量并不会对于人的健康带来伤害,其中含有的大量的维生素C对于女性朋友来说更是美容的佳品,可以延缓衰老,抵御一些外部污染达到很好的抗氧化的效果。
芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
芦柑的禁忌与注意事项
1、芦柑忌多吃
芦柑这种水果不能多吃,它性质温和,多吃容易上火,特别是那些阴虚阳盛体质的人群,更要少吃或者不吃芦柑,不然会出现口舌生疮和咽喉疼痛以及大便秘结等多种不良症状,对身体健康不利。
2、高血糖忌食芦柑
芦柑这种水果中含有大量的糖份,人们食用以后会让血液指数快速升高,因此那些高血糖和患有糖尿病的人群要尽量少吃或者不吃芦柑,不然会让症状加重,引发多种糖尿病并发症。
3、芦柑不能与牛奶同食
平时大家吃芦柑这种水果时,还要注意不能把它和牛奶一起吃,因为芦柑中的果酸遇到牛奶中的蛋白质以后会让蛋白质凝固,不易消化,从而也就加重了人们肠胃的负担,会让人们出现腹胀和腹痛等多种不良症状,对身体健康极为不利。
想要区分芦柑和丑橘甚至芦柑和所有的橘子,看完这一篇就应当有一个比较充分的了解了。其实芦柑相较于一般的橘子而言,是一种更加健康的水果,毕竟芦柑不会引起上火,所以我们可以在选择的时候有所偏好。