鸭嘴鱼从这个名字我们就可以知道，它是嘴巴长得和鸭子嘴巴有点相似的鱼，这种鱼在我们生活中还是比较少见的，因此它的市场价格相对要贵一些，但是随着人们对它的认知越来越多，因此它的市场需求也在逐步的增加。
什么是鸭嘴鱼
鸭嘴鱼学名：美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟）英文名：Polyodonspathala 匙吻鲟，学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。
网箱能养鸭嘴鱼吗
鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。匙吻鲟,又称鸭嘴鲟,原产于美国。它发展快、个别大、肉味鲜美、养分价值高,是一种食用兼欣赏的宝贵经济鱼类.邹城市水产局于2005年至2006年在城前洼陡水库进行了匙吻鲟网箱养殖实验。经由两年的养殖实验,获得了优越的出产结果和经济效益:均匀产量到达10.15 kg/m2,折合667m2产6 800 kg,规格到达450~750 g/尾:每平方米净利润到达452.7元,投入产出比为1∶2.22。
网箱养鸭嘴鱼技术
1、养殖点选择
养殖点选择在城前洼陡水库。养殖区水域面积大,水深6 m以上,消融氧6~9 mg/L,pH值7~8.4,总硬度为20~40 mg/L,氨氮为0.02~0.06 mg/L,亚硝酸盐为0.0015~0.01 mg/L,水质优越,契合GB1160《渔业水质规范》和NY5051-2001《无公害食物淡水养殖用水水质》规范的悉数要求。
2、网箱构造和设置
网箱设置参考鲢鱼网箱,选择浮游生物量丰厚的水域,要求水流平稳,避风朝阳,情况恬静网箱框架采用简略毛竹框架。箱体资料选用聚乙烯无结网片。网箱规格为5 m×5 m×2.5 m,网目巨细2.5 cm。匙吻鲟怕光,网箱外表用黑色薄膜隐瞒。
3、苗种选择和放养
选择体质强健、游动生动、规格划一、无病无伤的优质苗种。放养密度为20~40尾/m2。规格为10~15 cm,依据匙吻鲟苗种对水温转变较敏感的特点,在苗种进箱时温差不宜过大,以不超越±2℃为宜,尽量调理一致。进箱前用1.5%~2.0%的食盐水进行8~10 min的鱼体消毒。
4、科学投饵
放养初期以投喂浮游动物(如红虫)为主,然后逐渐驯化转食改投浮性颗粒饵料,并辅以夜间灯光钓饵。饵料要求新颖不蜕变,养分丰厚,粒径可口。投饵遵照“四定”准则。在水温20~30℃时,日投饵率为1.5 %~3 %;水温20℃以下时,日投饵率为0.5 %~1.0 %。详细依据摄食状况、天色、水质等实时高速。投饵次数为天天3次,辨别为07∶00~08∶00时、11∶00~12∶00时、18∶00~19∶00时。
5、实时分箱
匙吻鲟发展速度很快,应实时分规格培养,防止南北极分化,有利于进步成活率。
6、勤巡箱
①严厉执行早、中、晚巡箱准则 细心察看鲟鱼的摄食及运动状况,实时捞除残饵。按期冲刷网箱,避免网眼梗塞,影响箱表里水体交流。
②包管网箱平安，下雨天和暴风旱季节,随时留意加固网箱。还要常常反省网箱有无破损,发现破损实时修补。网箱上口还要装置黑色的遮光尼龙布和防盗网。
③做好日常记载，天天记载好气温、水温、投饵量和发病灭亡数目等。发现异常状况,实时接纳办法。
鸭嘴鱼鱼病防治
对峙“以防为主、安康治理”准则。苗种放养和每次分箱时都用1%~2%的食盐或0.4 mg/L的二溴海因等药物药浴后进箱,而且每隔20 d左右在网箱内用15 mg/L的生石灰和0.3 mg/L二溴海因倾泻消毒。网箱四周水域严禁运用犯禁药物。
随着现在社会的不断发展，我国的养殖业这几年也发展的不错，养殖技术也是日新月异，作为养殖者要紧跟时代的发展技术和发展趋势，才能把养殖事业做的更好，更大。
