生姜在我国有着很久的栽培时间，目前在我国的分布范围很广泛，一般以南方区地种植的较多，这主要是因为生姜喜温的特性。想必很多人在种植生姜的时候，比较关心的就是生姜的亩产的利润，毕竟种植了还是想要效益好的。
生姜亩产产量
每亩大概要500公斤姜种。一亩地的产量应该可以达到6000--8000斤， 重要的是要看年景， 姜是比较稳定的产物， 所以价格不会差异太大。
生姜亩产利润有多
1、生姜种植的成本、收益情况生姜种植的成本情况生姜的种植成本每亩约为7006.50元，其中物质成本3206.50元，人工成本3800元。
2、物质成本主要包括：种子费1760元，化肥费226.50元，农家肥费320元，农药费40元，农膜费250元，机械作业费390元，工具材料费220元。
3、生姜种植的收益情况，近年生姜的地头收购价平均在8元公斤左右，亩产值12000元，净利润4993.50元。其中大通镇大院村生姜的地头收购价可达20元公斤，但其亩产只有1250公斤左右，其亩产值在25000元左右，净利润可达17993.50元。
生姜的种植法
1、精选姜种，促进早发：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2—3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20~25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。
2、适时播种，合理密植：灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10—20厘米，每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右。
生姜的田间管理
1、灌溉与排水。生姜喜湿润，忌积水，怕干旱，生长期间必须根据土质、土壤水分和天气情况及时排灌。地膜栽培的生姜，一般在生姜出齐苗时开始第一次浇水，以后4-5天浇水一次；露地栽培的生姜，一般在生姜出苗70%时开始第一次浇水，以后2-3天浇水一次，立秋后4-5天浇水一次。一般选用井水浇灌。夏季以早晨或傍晚浇水为好。连阴雨天要及时排水，保证姜沟无积水。
2、中耕除草、生姜为浅根性作物，不宜深耕。地膜栽培的生姜在撤膜前不需要中耕。露地栽培的生姜一般在出苗后，结合浇水浅中耕1-2次，起松土保墒、提高地温和清除杂草的作用。
3、追肥与培土。生姜属耐肥作物，生长期较长，需肥量大，应根据不同生长期合理追肥。立秋前后生姜由幼苗期转入旺盛生长期，对肥水需求量明显增大，须施"转折肥"。一般在拆除地膜后，每亩施饼肥75千克，尿素30千克，硫酸钾10千克，硫酸锌0.5千克，硼砂0.25千克。覆土封沟培垄，使原来姜株生长的沟变为垄，垄变为沟。一般施肥后2天浇水。
生姜的亩产量还是可以的，并且只要栽培的好，利润还是比较可观的。在种植的时候最好是选择一个好的品种，然后在适当的时间进行种植。栽种之后的管理也是非常重要的，除草、肥水技术都要做到位，才能保证生姜的产量。
