花生其实是一种坚果类食物,富含很多营养元素,对人体有着重大意义。花生,人们往往会做这个炸花生米,听起来好像非常简单,炸花生米就是炸一下就行了嘛。但是,有很多人却炸不好。这种简单的菜也是有秘诀的哦。怎么做才能又简单又好吃,还非常健康呢?

油炸花生米怎么做好吃又简单 吃油炸花生米的好处-

油炸花生米怎么做好吃又简单

食材:花生米、食盐、花生油。

做法:

1、花生米用水冲洗干净,控干水份备用,锅内加入花生油,比平时炒菜时稍多一点儿,倒入花生米,开火。

2、小火不停翻炒,花生米在锅内噼噼啪啪响,颜色变深时关火盛出。

3、趁热撒上食盐,用盆子颠匀,冷凉后装盘。

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吃油炸花生米的好处

1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。

2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周。

3、治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只,一同炖食。

4、治久咳、治慢性肾炎。花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和枣,每日2次。

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3、螃蟹与花生米相克:从食物药性上看, 花生仁性味甘平, 且脂肪含量高达45% , 油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻,所以蟹与花生仁不宜同时进食, 对于肠胃虚弱的人来说, 更应加倍注意。

总而言之,油炸花生米要放入适量的油,它的好处很多。如果不加节制地吃,会对身体造伤害。我们还需要特别注意的是,如果看重它的作用,最好不要放盐,那样就不会很健康了。你明白了吗?