现代人都追求养生，那富含丰富营养价值的鱼肉自然脱离不了人们的“魔掌”。我们都知道鱼肉是十分健康的食物，而且它的营养价值和食用价值都非常高，非常受人们重视。不过我国鱼的种类非常多，人们总是对于这些鱼分不清楚。
草鱼是什么鱼
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，俗称鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、黑青鱼等。
主要栖息在平原地区的江河湖泊，喜欢在水的中下层和近岸多水草区域活动，它们的性格活泼，游泳迅速，常成群觅食，是典型的草食性鱼类。
草鱼幼鱼期主要摄食幼虫，藻类等，也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。
它们会在干流或湖泊的深水处越冬，生殖季节亲鱼有溯游习性，目前已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家；因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
草鱼一年能长多少斤
一般放养半斤的鱼苗，当年喂草充足，年底可以长到3斤以上。
草鱼生长迅速，整个生长过程，体长增长最迅速的时期为1-2龄，2-3龄则是体重增长最迅速的时期，当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。
草鱼有哪些投喂方法
1、多投喂鲜嫩草料
鲜嫩草料营养丰富且纤维素少，草鱼喜食，易消化，能使草鱼长得快少生病，可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。
投喂草鱼的草料，最好选用新鲜嫩绿草料，以平形脉的长叶青嫩草为宜，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团粒草料，以种植的黑麦草、苏丹草等和野生的长叶嫩草投喂为好。
2、减少水生水草的投喂
据实验，草鱼吃陆生植物，吃量少长肉多，而吃水生水草吃量多，长肉并不多。
但陆生植物来源不足的时候，可少喂水生水草。
3、按鱼嘴的大小投喂不同草料
草鱼在幼鱼期嘴巴较小，不能给它们投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂莎草、小浮萍等；也可以将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂，随着鱼类逐渐长大，便可慢慢的过渡到投喂常规草料。
4、投喂方法要得当
给草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，要确保将草料撒开，让鱼吃饱，吃好，吃匀，以提高养殖效果，还需根据天气、水质和鱼活动等情况，调整投喂量，适应鱼对草的要求。给草鱼投喂的草料不能存放过久和发霉变质，以免草鱼感染疾病，造成不必要的损失。
草鱼的饲料搭配
1、稻草50%、米糠25%、豆饼25%，每100公斤上述混合料中另加面粉下脚料10公斤作粘合剂，饲料的粗蛋白含量23.35%，饵料系数2.8，投喂规格为每尾0.05公斤左右。
2、稻草50%、米糠22.5%、麸皮5%、豆饼15%、鱼粉5%、骨粉1%、食盐0.5%、维生素添加剂1%，饲料的粗蛋白含量18.78%，料系数2.4。
3、面粉30%、米糠8%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%、预混料2%，饲料系数1.9，如另加喂青饲料饲料系数为2.2。
4、面粉30%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮25%、米糠20%，在基础饲粮总量不变的前提下，可以根据实际情况另添加红薯粉12%、食盐0.5%、生长素2%、磷酸氢钙2%，饲料系数4.8。
草鱼是非常不错的一个品种，在生活中也是比较常见的。草鱼富含丰富的营养价值，食用之后可达到滋补身体的效果。由此也可以看出人们对于草鱼的喜爱以及它的市场前景。
