随着人们的生活条件不断的提高，人们的生活品质也得到了提高，人们在选择食物方面也有了更高的要求，很多人都会选择一些纯天然无污染的食品。今天要给大家介绍的一种食物，也是深受大家的喜爱与欢迎。那就是红薯，那么我们把红薯买回来，放在家里应该怎样保存呢？
红薯能放冰箱吗
可以，但是时间不能过久。冰箱是家家必备的电器，分为冷藏室和冷冻室。如果放冷藏时间就只能放几天，就要马上吃了，要不然干了水分可感不好，而且营养流失。而且会坏掉哦。在冷冻的话可以放几个月，但是一般不介意，因为放冰箱太久食用对身体不好。
红薯在家里怎么保存
最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮经湿。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，但要防止冷风吹入。室内鲜存法红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。
红薯吃了什么好处
1、红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
2、吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
3、红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
4、红薯对皮肤好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。
红薯食用过多会怎么样
因为红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
在上面的文章中，我们也知道。买来的红薯，如果不吃，是不能放在冰箱里面的，因为红薯是非常怕冷的。放在阴凉通风的地方就可以了。当然每次我们去购买食材的时候，也一定要根据自己的需求量购买。
