南瓜是蔬菜的一种，它外表呈扁圆形，一般常见于绿色、黄色。南瓜营养价值丰富，食用起来的口感甜甜的、软软的，非常好吃。南瓜泥现在也更多的被人们用作宝宝的辅食，其做法也是有许多讲究的，下面我们就一起来学习学习吧！
南瓜泥怎么做给宝宝吃
1、采买南瓜时，尽量不要选那种特别大的南瓜（这种味道感觉差很多），要尽量选那些个头比较均匀的，颜色比较贴近原生态的。
2、清洗，因为南瓜要削皮的所以简单清洗一下就可以啦。
3、切片或者块，切块切片在此没有硬性要求，只要你的南瓜能蒸熟，多大块头自己适量。
4、切完块后开始削皮，因为已经切成小块了所以用刀切其皮来就比较方便了。
5、上锅蒸，最好是单独买一个孩子专用的小蒸锅。一般蒸10到20分钟就好（依据你切块的大小）。在此还有个懒方法——就是米饭蒸差不多的时候，把南瓜放进去等米饭熟后再焖会就好了。
6、制泥，把取出熟的南瓜用勺子按成泥状，就可以给宝宝食用了。
南瓜泥辅食的做法
做法一：
食材：南瓜15克，米粉。
做法：
1、南瓜洗净备用，切一小条，去籽儿削皮儿。
2、切成小块装盘上锅蒸10分钟左右。切块是为了更快蒸透，将剩下的南瓜密封冷藏。
3、如果不确定南瓜是否熟透，可以用筷子或叉子插一下，能轻松插透证明熟了。
4、蒸完的南瓜已经相当软了，研磨棒轻轻一磨就快速成泥了，冲好米粉后混和南瓜泥，一碗南瓜泥米粉就做好了。
做法二：
食材：南瓜150克。
做法：
1、挑选新鲜的南瓜，去瓤去皮，将南瓜切小块或者小片或者丝，待用。为了后面的南瓜泥不要过干，我切了三分之一的丝。
2、处理过的南瓜下水煮，大火少汤，待南瓜呈现碎末状，关火。
3、南瓜倒进筛网，控一会取南瓜水。筛网上的南瓜，用不锈钢钢勺子反复碾压，后面会看到留到筛网面上的大个的纤维。
4、将筛网翻转，用勺子取筛好的南瓜泥，得到南瓜泥和南瓜水，食用时候，如果觉得南瓜泥稍干，可以逐勺倒入南瓜水搅匀稀释喂给宝宝吃。
南瓜泥的食用价值
南瓜泥含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。并且，南瓜比较容易消化吸收，适合刚开始添加辅食的宝宝试用。中医学认为南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。
宝宝辅食的田间顺序
1、从种类讲：应按淀粉（谷物）——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。
2、从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。
3、从时间讲：建议从4月龄开始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。从6月龄开始添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等）。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物（面粥、碎菜粥等）。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
南瓜泥在做的时候需要注意量，蒸的时候把握好时间，只要用筷子戳一下，戳的过心就是熟透了的，可以食用。在制作的时候还可以在里面适量的加入一些其它的食材进去搭配，营养会更丰富。
