蛇皮果,顾名思义,它红褐色的外表像蛇的鳞片,尤其这种果子在剥皮的时候更像,故而取名蛇皮果。虽然这种水果在国内并不常见,但它的功效作用很多人都非常清楚。不仅可以可以加快皮肤的新陈代谢,达到美容的效果,而且还含有很多维生素和矿物质,对人体非常有有益处。
蛇皮果产地在哪里
蛇皮果的产地在印尼,以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。还有一种是泰国的蛇皮果,是比较长身一点,果肉外表有点像榴连,核比较大一点,但味道也很不错,偶然可以在生果店看到,但价钱并不便宜。我国的云南也有种。
蛇皮果怎么吃
1、蛇皮果能直接生吃
蛇皮果直接生吃是它最常见简单的吃法,平时大家购买成熟的蛇皮果以后可以把它的表皮去掉,取出里面的白色果肉直接吃,在果肉的内部有种子存在,直接它们吐掉不吃就可以。
2、蛇皮果能腌着吃
蛇皮果的口感脆嫩,平时食用时可以把它腌制以后食用,腌制时可以选择食用盐,也可以选择白糖,具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子,然后放在小盆中,加入适量的食用盐,腌制四五个小时,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麦面包吃,感觉特别好。
3、蛇皮果能酿酒
蛇皮果这种水果还可以发酵,制成果酒供人类饮用,具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子,把果肉切成块状,加入白糖和适量的白酒,调匀以后密封发酵,过四五十天以后,蛇皮果就能发酵好,这时取出过滤,得到的果酒再密封起来,过一个左右,就能取出饮用。
吃蛇皮果的好处有哪些
1、吃蛇皮果能补充营养
平时多吃蛇皮果能为人体补充多种营养成分,特别是蛋白质和碳水化合物以及钙、铁和维生素等,这些物质都是蛇皮果中最重要的存在,人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以促进身体代谢,对提高人们的身体素质有很大的好处。
2、吃蛇皮果能排毒美容
平时多吃蛇皮果能起到排毒美容的重要功效,蛇皮果这种水果中含有大量的天然果胶,这种物质可以清理人体内积存的多种毒素,也能抑制色素沉积另外蛇皮果中含有的多种矿物质和维生素,还能滋养肌肤,能让皮肤细嫩爽滑,因此平时吃蛇皮果能起到排毒美容的重要作用。
3、吃蛇皮果能利水消肿
蛇皮果是一种能利水消肿的热带水果,这种水果中含有多种微量元素,其中微量元素钾的含量比较高,它进入人体以后能促进人体内微量元素钠的分解与排出,也能减少人体内的水滞留,可以让多余的水分快速排出体外,对人类因肾炎和高血压引起的水肿有很好的消除作用。
购买蛇皮果有哪些注意事项
1、蛇皮果的挑选
购买蛇皮果这种水果时,一定要选择新鲜的蛇皮果,不能购买那些快要变质的不新鲜的蛇皮果,新鲜的蛇皮果外表有光泽而且没有伤疤,它去掉外皮以后,果肉白嫩就像去了皮的大蒜一样。
2、清洗蛇皮果不能去蒂
平时大家清洗蛇皮果时,一定不能把它的果蒂去掉,因为蛇皮果的表皮是会残留一些农药成分和有害的微生物,去掉果蒂以后,这些有害物质就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部,会让它的果肉受到二次污染,这样丙食用以后也不安全,有可能会出现腹痛和腹泻等不良反应。
蛇皮果是一种热带地区比较常见的水果,在我国国内还是比较少见的,但它的营养价值很丰富,并且它的口感也非常脆嫩,有机会接触到的朋友可以尝试一下。需要注意的是在挑选的时候尽量选择比较新鲜的。