英国有机红扁豆是一种进口食材,营养丰富,保健功效出色,不但能为人体补充多种营养成分,还能预防多种疾病,但是国内很多人对英国有机红扁豆了解不多,不知道这种食材怎么吃最好,今天小编就为大家具体介绍一下。

红扁豆浓汤

1、英国有机红扁豆可以做成浓汤,在制作时需要准备英国有机红扁豆五十克,洋葱半个,土豆一个克,胡萝卜一根,食用油和盐以及胡椒粉还有面粉各适量准备一些。如果方便还可以准备适量的肉汤。

2、把准备好的英国有机红扁豆用清水多洗几次,把洋葱切成小丁,胡萝卜切成片状,土豆去皮也切成块状备用。

3、在炒锅中倒入色拉油,加热以后把洋葱入锅炒制,随后放入面粉炒出香气。接着把胡萝卜和土豆以及红扁豆全部放到锅中,炒匀以后加入肉汤和热水。

4、把准备好的食用盐和胡椒粉入锅调匀以后烧开,再用中小火慢慢熬半小时,然后检查锅中的红扁豆是否软烂,如果已经全部煮软则可以关火用搅拌器直接搅成顺滑的浓汤就可以。

红扁豆做豆浆

英国有机红扁豆平时还可以用来制作豆浆,在制作豆浆时可以把它与黄豆还有核桃以及栗子等食材搭配在一起,制作以前要把英国有机红扁豆提前用清水洗净,并用清水浸泡三到五个小时,然后再把它与其他食材放在一起用豆浆机磨成豆浆,加适量白糖调味就能食用。

红扁豆炒肉

英国有机红扁豆还可以炒肉吃,只是在炒制以前需要把干燥的红扁豆放在清水中浸泡,等它吸水胀大以后取出去掉水分,把肉切成丝状,加调味料腌制一会,然后在锅中放油加热后放葱花炒香,随后把肉丝入锅炒出香气,然后再红扁豆入锅快速翻炒,等它熟透以后加食用盐和味精调味,调匀取出食用就可以。