红豆汤是生活中最受欢迎的美容养生汤,它不单能补益气血,滋养肌肤,更能利水消肿,还能祛湿止痛。但很多在煮红豆汤时却感觉太费时间,觉得红豆很难煮烂,这时应该怎么做呢?红豆汤在煮的时候有一些方法技巧,一会儿把这些技巧告诉大家,让大家了解红豆汤怎么煮容易烂,怎么煮最好喝。

红豆汤怎么煮容易烂

1、提前浸泡

大家在煮红豆汤时,可以把准备好的红豆提前用清水淘洗干净,再放到清水中浸泡3到5小时,这时的红豆会吸水膨胀,再把它放到锅中,加清水煮制时,只需要很短的时间就能把红豆煮烂,而且煮好的红豆汤口感特别好。

2、用压力锅

红豆汤又加入了压力锅来煮,特别容易烂,如果没有电压力锅,也可以使用普通的高压锅,再把红豆淘洗干净以后,放足量的水放到高压锅中,盖好锅盖,加热烧开等高压锅的高压阀弹起以后调小火力熬十五分钟,这样锅中的红豆在高压的作用下就很容易软烂。

红豆汤怎么煮好喝

1、煮红豆汤的时候把红豆冷水入锅,煮好以后的红豆汤会比较好喝,另外在煮红豆的过程中,还可以加入适量的老红糖,这样能让煮好的红豆汤色泽红润,而且能让煮好的红豆汤味道甘甜,会比普通红豆汤好喝很多。

2、把红豆和薏米搭配在煮汤喝也特别好喝,而且会让它的营养价值和保健功效更加出色,再用红豆和薏米一起煮红豆汤时,需要提前用清水把它们浸泡几小时,再取出放到锅中加清水一起煮熟,煮好以后加适量的蜂蜜,调味,会让红豆汤的口感变得更加诱人。