麻齿菜是自然界中随处可见的一种野生植物,经常出现在田间,生命力特别强,会影响农作物的生长,农民多会把它们当野草拔掉。不过大家别看麻齿菜这么不起眼,它却是药食两用的特色存在,营养价值与药用功效都很出色,下面我是对麻齿菜的全面介绍,想了解它的功效与作用,可以认真看一看。

1、预防癌症

现在是一个谈癌色变的年代,癌症的发病率逐年提高,但是癌症发生以后却不能得到有效治疗,很多患者会因此失去生命,于是很多人在平时生活中都特别注意对癌症的预防,如果平时能多吃一些麻齿菜就能有效减少癌症的发生,因为它含有的微量元素十硒是天然的抗癌成分,既能预防细胞癌变,又能抑制癌细胞再生。

2、消炎杀菌

麻齿菜在医学中有着“天然抗生素”之称,它不但含有人类身体必需的多种维生素和矿物质,它还具有清热利湿,杀菌消炎等多种功效,这种野菜对人体内的痢疾杆菌和大肠杆菌以及葡萄球菌,都有明显抑制和消除作用,平时人们出现痢疾和肠炎时,多吃一些麻齿菜就能让腹痛腹泻的症状好转。

3、降低血压

麻齿菜中含有多种对人体有益的微量元素,特别是假盐的含量比较高,而这种物质被人体吸收以后,可以直接作用于人类的血管,能清除血液中的钠离子,让人体过高的血压降下来,平时坚持多吃麻齿菜既能保护血管,预防高血压还能降低中风的发生机率。

4、降低血糖

麻齿菜是最适合高血糖和糖尿病患者食用的健康食材,人们使用它以后能促进身体内肾上腺激素的分泌,也能增加胰岛素的分泌量,能让过高的血糖降下来。另外,平时人们多吃麻齿菜还能抑制人体对糖类的吸收,加快身体内糖份的代谢,对血糖升高也有明显预防作用。