番茄酱是一种很不错的一种调味料，现在我们就一起来了解一下番茄酱应该如何做吧，学习一下番茄酱的做法大全吧。

番茄酱的做法大全番茄酱是一种用新鲜番茄来做成的一种酱状浓缩制品。番茄酱做好以后理是鲜红色酱体，吃起来是特别有风味的，可以作为调味料，也可以直接吃，营养价值特别高，可以给食物提味，也可以调色。

1.番茄酱的做法

番茄酱的材料番茄酱是用成熟的番茄制作的，同时也可以加入一些调味品，如醋、糖、盐、众香子、丁香，肉桂、洋葱、芹菜等。

2.番茄酱的做法

先把瓶子清洗干净后消毒好备用，再把番茄清洗干净，然后再把番茄切碎，切得越碎越好，然后再把番茄放进蒸馍笼开始蒸，开火前就要所材料都放进去了，蒸上半小时就可以停火了，再焖上十分钟，就可以把材料型碎后再装进瓶子里面就可以了。这些材料都经过了高温的蒸，所以说消毒是很切底的，不必担心有细菌。